15 X makkelijke kerst desserts

Makkelijke kerst desserts. De feestdagen staan voor de deur en dat betekent gezelligheid, lichtjes, lekker eten én… natuurlijk een fantastisch dessert om het kerstdiner in stijl af te sluiten. 🎄 Maar wie zegt dat kerstdesserts ingewikkeld en tijdrovend moeten zijn? In dit artikel deel ik tips en inspiratie voor kerstdesserts die niet alleen heerlijk smaken, maar ook makkelijk en snel te bereiden zijn. Want laten we eerlijk zijn: tijdens de drukke feestdagen is een beetje extra gemak altijd welkom!

Makkelijke en snelle kerst desserts als afsluiter

Na een uitgebreid kerstdiner is er altijd nog plek voor een klein stukje zoetigheid. Het dessert is de perfecte manier om je gasten nog één keer te verrassen, maar het is ook hét moment waarop je als gastheer of -vrouw kunt ontspannen. Veel kerstdesserts zijn namelijk prima op voorhand te maken, zodat je op de avond zelf niet meer in de keuken hoeft te staan. Een win-win, want zo heb jij alle tijd om te genieten van je gezelschap.

Een goed kerst dessert is niet alleen lekker, maar ziet er ook feestelijk uit. Denk aan mooie glaasjes, fonkelende decoraties zoals een takje munt of wat poedersuiker als ‘sneeuw’. Zelfs het eenvoudigste dessert krijgt zo een stijlvolle upgrade, perfect passend bij de kerstsfeer.

1. Chocolade tiramisu

Is deze chocolade tiramisu een van mijn favoriete desserts aller tijden? Misschien! Dit recept kreeg ik van mijn mama en maakten we toen ik kind en tiener was regelmatig thuis voor feestjes. Het blijft een topper. Het is een perfecte mix tussen een smeuïge rijke tiramisu en een luchtige chocomousse. Ik bedoel, wat wil je … Lees meerLees verder

2. Romige rijstpap maken (eventueel met brûlée laagje)

Romige rijstpap is een echte klassieker in de meeste Belgische huishoudens. Deze heerlijke lekkernij heeft voor velen een persoonlijke herinnering en geschiedenis en verschillende bereidingswijzen. Of hij nu klassieker geserveerd wordt met een lepeltje bruine suiker erbovenop of verwerkt in een rijsttaart, voor rijstpap mag je mij nu eens écht wakker maken. Romige rijstpap maken … Lees meerLees verder

3. Gebakken cheesecake recept (burnt basque)

Maak kennis met deze showstopper van een gebakken cheesecake: de burnt basque cheesecake, een unieke versie van de traditionele cheesecake die door zijn donkere, gekarameliseerde bovenkant en rijke smaak steeds populairder wordt. Cheesecake is één van de populairste desserts ter wereld, en het komt in allerlei vormen en smaken. Maar als je op zoek bent naar … Lees meerLees verder

4. Romig dessert met citroen en kruidige pecannoten

Ben jij nog op zoek naar een dessert om je kerstmenu mee af te sluiten? Zoek niet verder! Dit romigedessert met citroen is exact wat je zoekt. Een heerlijk romig en smeuïg pudding-achtig dessert dat je in slecht 1 pannetje maakt is zo eenvoudig, maar een ware smaakbom. De kruidige nootjes voorzien een pittige en … Lees meerLees verder

5. Oreo triffle met brownies

Oreo triffle met brownies. We zijn aangekomen bij de eindhalte van onze Kokerellen kerstmenu 2020. En misschien bewaarde ik het beste wel als laatste? ;) Deze oreo triffle zal alvast met veel bling bling mijn kersttafel afsluiten dit jaar. Want zeg nu zelf: wie kan er weerstaan aan een dessert dat bestaat uit brownies, een … Lees meerLees verder

6. Kerstmenu: mascarpone mousse met rood fruit en meringue

Schreeuwt er iets meer Kerst dan dit dessert? Ik dacht het ook niet nee. ;) Aangezien jullie overduidelijk dol zijn op dessertjes in glaasjes kon ik niet anders. Dit kerst dessert met mascarpone is een show stopper van formaat, heeft maar een handvol ingrediënten en kan je perfect de dag op voorhand klaarmaken. Zet er … Lees meerLees verder

7. Appeltaartjes met ijs

Appeltaartjes met ijs. Lekker aan de slag met seizoensfruit voor dit kerstrecept? Ja hoor! Dan zijn deze appeltaartjes écht iets voor jou. Heb je weinig tijd voor het dessert klaar te maken? Of steek je liever al je tijd in je voor- en of hoofdgerecht? Dit dessert is perfect voor jou! Je hebt er maar … Lees meerLees verder

8. Witte chocolademousse

Witte chocolademousse? Yes please! Een indulgent nagerechtje perfect om een feestelijke avond mee af te sluiten. En ik neem aan dat je gasten regelmatig gewone chocomousse eten, maar met deze witte chocomousse ga je zeker indruk maken! Zeker als je weet dat je er maar drie ingrediënten voor nodig hebt. Witte chocolademousse maken is echter … Lees meerLees verder

9. speculaas mousse

Met nog maar een paar dagen tot Kerst te gaan, sluiten we deze heerlijke kerstmenu af met een smakelijk dessertje. Deze speculaas mousse met maar vier ingrediënten is de ideale afsluiter van je avond. Je maakt de potjes op voorhand klaar, bewaart ze in de koelkast tot je klaar bent voor het nagerecht en werkt … Lees meerLees verder

10. Winterse fruitsalade

Winterse fruitsalade. Christmas is over! Zo jammer! Je kijkt er zo lang naar uit en dan ineens is het weer voorbij. Het Lief en ik hebben weer fantastisch genoten van onze favoriete feestdag, boordevol met op elkaar gepropte familiefeestjes. Maar we klagen niet hoor, we zijn net heel erg dankbaar dat we zoveel familie hebben … Lees meerLees verder

11. Speculaas truffels

Speculaas truffels. 2015 zit er bijna op. Daarom gaan we ook afscheid nemen met een knal hier op Kokerellen. Vorig jaar was de oreotruffel één van de populairste receptjes tijdens de feestdagen en vandaag presenteer ik jullie een evenwaardige tegenstander, de speculaas truffels! Zacht, smeuïg, zoet met een krokant buitenlaagje. Deze speculaas truffels zullen zonder … Lees meerLees verder

12. Makkelijke pompoencake

Is deze pompoencake de ultieme topper van het herfstseizoen? Misschien! Naar mijn bescheiden mening alvast wel. :) Het is niet alleen een plaatje om naar te kijken (zeg nu zelf), maar hij is ook ZO lekker! Een heerlijk en prachtig pronkstuk om mee uit te pakken als je bezoek over de vloer krijgt. Ideaal voor … Lees meerLees verder

13. Makkelijke Frangipanetaart met frambozen

Af en toe kriebelt de lente al en dat vier ik met plezier met een heerlijk stukje gebak. Frangipanetaart blijft een van mijn ultieme favorieten. Zalig fluffy maar ook sappig amandelgebak met een krokante bodem en een laagje confituur ertussenin. Klassieke recepten vind je genoeg online, maar het heeft best wat voeten in de aarde … Lees meerLees verder

14. De allerlekkerste wortelcake met roomkaasfrosting

Kennen jullie die mop van het konijn dat naar de bakker ging en worteltaart vroeg? Awel, ik ben hier om jullie te vertellen dat worteltaart helemààl niet vies is, maar juist een van de lekkerste dessertjes die ik al gegeten heb. Hoewel dit natuurlijk meer een wortelcake is dan een ’taart’ per se. Laat je … Lees meerLees verder

15. Vegan chocoladetaart

Met deze vegan chocoladetaart maakt je sowieso indruk op je gasten én het goede nieuws is: ze is zoo gemakkelijk om te maken. Dat doe je trouwens best de dag op voorhand zodat je de taart het gemakkelijkst kan snijden. Waarom moeilijk als het ook gemakkelijk kan? Dat dacht ik bij het maken van deze … Lees meerLees verder

Kerst desserts in glaasjes

Laten we eerlijk zijn: tijdens de feestdagen heb je al genoeg aan je hoofd. Gelukkig hoeft een spectaculair dessert niet te betekenen dat je uren in de keuken doorbrengt. De sleutel? Slimme keuzes maken. Kies bijvoorbeeld voor desserts die je in delen kunt voorbereiden of helemaal vooraf kunt klaarmaken. Denk aan romige puddingen, eenvoudige taartjes of luchtige mousses.

Ook makkelijke kerst desserts zonder oven, zoals no-bake opties of frisse desserts in glaasjes, zijn ideaal. Ze besparen je tijd en moeite, zonder in te boeten op smaak of presentatie. Het draait uiteindelijk om de juiste balans: een dessert dat je makkelijk kunt maken, maar dat toch indruk maakt op je gasten.

Kerst desserts: traditie met een moderne twist

Kerst is dé tijd om tradities te koesteren, en dat geldt ook voor desserts. Klassiekers zoals chocolademousse, tiramisu en bûche de Noël blijven jaar na jaar favoriet. Maar een kleine twist kan zo’n traditionele afsluiter nét dat tikkeltje specialer maken. Een vleugje sinaasappel, een snufje kaneel of een feestelijke garnering zoals vers fruit of een eetbare gouden decoratie tilt je dessert in een handomdraai naar een hoger niveau.

Ook het gebruik van seizoensproducten zoals appels, peren, noten en winterse specerijen zorgt voor een warme, authentieke kerstsfeer op je bord. Combineer dat met een mooie presentatie, en je hebt een dessert dat niet alleen smaakt naar Kerst, maar er ook nog eens prachtig uitziet.

Kerst desserts bewaren en op voorhand maken

De truc om zonder stress een heerlijk kerstdiner te serveren? Je desserts op voorhand maken! Veel kerstdesserts lenen zich er perfect voor om enkele uren of zelfs dagen op voorhand klaar te maken.

• Pudding, mousse of panna cotta: Deze romige desserts kun je makkelijk de dag voordien maken. Bewaar ze goed afgedekt in de koelkast, zodat ze hun structuur en smaak behouden.
• Taarten of gebak: Desserts zoals cheesecakes, brownies of kruimeltaart kun je vaak 1 à 2 dagen op voorhand bakken en koel bewaren. Werk ze vlak voor het serveren af met een feestelijke topping.
• Desserts in glaasjes: No-bake opties zoals trifles of yoghurtparfaits zijn ideaal om enkele uren vooraf klaar te zetten. Dek ze af met folie en bewaar ze in de koelkast tot het moment suprême.

Heb je warme kerst desserts zoals appelkruimel of een chocoladetaart? Bereid ze alvast voor, zodat je ze tijdens het kerstdiner enkel nog hoeft op te warmen in de oven. Zo combineer je gemak met een versbereide, warme afsluiter.

Door deze makkelijke desserts voor Kerst slim te plannen en op voorhand klaar te maken, houd je niet alleen tijd over op de dag zelf, maar zorg je ook voor een ontspannen en feestelijke sfeer aan tafel.

Genieten zonder stress

Het belangrijkste aan kerst is genieten, zowel voor je gasten als voor jezelf. Kies daarom voor kerst desserts die bij jou passen: makkelijk en snel, een tikje traditioneel of juist modern en verrassend. Een eenvoudig gerecht met liefde gemaakt, smaakt immers altijd beter dan een ingewikkelde creatie waar je gestrest van raakt.

Of je nu voor een licht, fruitig dessert kiest of juist voor een rijke chocoladeverwennerij, zorg ervoor dat het dessert een ontspannen moment van samenzijn wordt. Want uiteindelijk is dat waar Kerst om draait: gezelligheid, warmte en kleine genietmomenten die je samen beleeft.

Maak er een zalige, zoete Kerst van! 🎄✨ Liefs, Ellen X

Maak je iets van de Kokerellen kerstmenu? Laat het me dan zeker weten via Instagram of laat een reactie en rating achter onder het desbetreffende recept.