Recent Posts

Review: waarom Oostende mij misschien toch een kustliefhebber maakt?

Review: waarom Oostende mij misschien toch een kustliefhebber maakt?

Oostende? Eerlijk? Ik ben geen zee-persoon. Ik ben meer zo’n ‘ik wandel graag in de bossen’ mens dat haar voeten liever in het gras laat neerstrijken dan in het zand op het strand. Maar ik moet toegeven, als het op vis aankomt, smaakt die het […]

Citroen cheesecake met lavendel

Citroen cheesecake met lavendel

Zomer in een taartje? Het kan! Deze citroen cheesecake met lavendel heeft het allemaal. Droom dus alvast weg bij de heerlijke geur als dit gebak uit de oven komt Zomer in een taartje? Het kan! Deze citroen cheesecake met lavendel heeft het allemaal. Droom dus […]

Frisse noedels met kipgehakt

Frisse noedels met kipgehakt

Eén van de meest gestelde vragen: wat eten we vandaag? Ik hoor van heel veel mensen dat ze noooit weten wat ze moeten klaarmaken. Daar kan ik best in komen. Bij mij komt de inspiratie ook niet elke dag zomaar. Gelukkig biedt op zo’n dag […]

Rijsttaart zonder suiker

Rijsttaart zonder suiker

Rijsttaart moet toch wel het meest nostalgische dessert zijn dat ik maak. Ik bereidde het namelijk vroeger altijd samen met mijn oma. Misschien is het wel dankzij dit dessert dat ik de kookkriebels heb overgekregen? Wie zal het zeggen… Wat wel zeker is. Ik ben […]

Pasta met scampi’s, feta en gegrilde courgettes

Pasta met scampi’s, feta en gegrilde courgettes

Waar haal je toch die inspiratie vandaan om nieuwe recepten te ontwikkelen? Dat is vermoedelijk één van de meest gestelde vragen als ik over mijn blog/mijn job vertel. Eerlijk? Het is écht niet zo dat de ideeën altijd vanzelf komen. Integendeel! Vaak lijkt mijn hoofd […]

Warm broodje kip hawai

Warm broodje kip hawai

Wie is er ook zo dol op afhaal kebab? Fantastisch lekker, maar een gezonde optie is het niet. Haal de juiste ingrediënten in huis en maak gewoon je eigen versie van kip hawai die niet alleen een pak gezonder is, maar ook ontzettend lekker! Ik […]

Kipspiesjes met tzaziki

Kipspiesjes met tzaziki

Heb jij de barbecue al aangestoken dit jaar? Dit recept is de perfecte match voor je eerste bbq-feestje. Zet alle ingrediënten en wraps op tafel, grill de spiesjes op de barbecue en laat je gasten zelf het werk doen. Want zeg nu eerlijk? Samen beter […]

Omegabaars puttanesca

Omegabaars puttanesca

Summer, is that you?! Heerlijke toch hé, die warmere temperaturen. Hoog tijd dus om wat meer zomergerechten te gaan uitproberen. Zoals deze gebakken Omegabaars puttanesca bijvoorbeeld. Op Instagram – volg je mij al? – deelde ik een (hele) tijd terug mijn bezoek aan de viskwekerij […]

Miso zalm met gegrilde asperges en krieltjes

Miso zalm met gegrilde asperges en krieltjes

Het was hoog tijd voor een nieuw visreceptje, dus ik ben héél blij dat ik deze heerlijke miso zalm met jullie kan delen. Deze zalm is perfect voor al diegenen die eens iets anders willen proberen dan de klassieke smaken (bv. zalm met dille, gegrilde […]

Lente pasta carbonara met asperges & erwtjes

Lente pasta carbonara met asperges & erwtjes

Een klassieker in een lentejasje. I like! Deze pasta carbonara met asperges en erwtjes is precies het gerecht dat je op tafel wil zetten na een drukke werkdag. 15-20 minuten werk (inclusief prep time), bomvol heerlijke lentesmaken & natuurlijk een recept dat de hele familie […]