12 x recepten met pompoen

Ben je nog op zoek naar recepten met pompoen? Waarschijnlijk! Ik weet dat pompoen niet alleen mijn favoriete herfstgroente is, maar ook van velen onder jullie. En dat is met goede reden. De pompoen is niet alleen een heerlijke groente, ze is ook super veelzijdig. Daarom deze lijst van lekkerste recepten met pompoen!

Recepten met pompoen – niet zo veel werk als je denkt!

Wel hoor ik vaak dat het nogal een klus is om een pompoen te snijden en schillen. Ik geef je zeker geen ongelijk. Gelukkig heb ik een gemakkelijk trucje hoe je dat kan omzeilen en de pompoen op zijn meest lekkere manier kan klaarmaken. Bovendien hoef je de pitjes niet weg te gooien, maar kan je ze een tweede leven geven en verwerken in je gerechten.

Pompoen kan je deze tijd van het jaar in elke supermarkt verkrijgen. En wil je geen werk? Kijk dan eens bij de koeling, vaak ligt er pompoen vers gesneden. Ga je pompoen gebruiken voor een soep? Dan is pompoen uit de diepvries trouwens ook een uitstekend alternatief. Geen reden dus om niet aan het Kokerellen te gaan! Op naar de recepten met pompoen. :)

1. Thaise pompoensoep

thaise pompoensoep

Klik hier voor het recept.

2. Pasta met pompoen

recepten met pompoen

Klik hier voor het recept.

3. Lasagna met pompoen en ricotta

12 x recepten met pompoen

Klik hier voor het recept.

4. Pompoentaartjes

12 x recepten met pompoen

Klik hier voor het recept.

5. Pompoenmacaroni in de oven

pompoen macaroni

Klik hier voor het recept.

6. Quesadilla met pompoen, geitenkaas & honing

12 x recepten met pompoen

Klik hier voor het recept.

7. Pompoen falafel

recepten met pompoen

Klik hier voor het recept.

8. Zachte pompoencurry met rijst

curry met pompoen

Klik hier voor het recept.

9. Winterse quiche met pompoen en rode biet

quiche met pompoen

Klik hier voor het recept.

10. Parelcouscous met gegrilde pompoen, ui en walnoten

parelcouscous met pompoen

Klik hier voor het recept.

11. Oosterse pompoensoep met pinda

pompoen soep met pinda

Klik hier voor het recept.

12. Cannelloni met pompoen en gekarameliseerde pecannoten

callelonni 1 3

Klik hier voor het recept.

Nog goesting?

ananas snijden
Kooktips

How to: Ananas snijden

pompoen pannenkoeken
Kooktips

How to: Pompoen roosteren in 5 eenvoudige stappen

mijn favoriete kruiden 2
Kooktips

Mijn top 5 meest gebruikte kruiden

broodpudding met banaan
Kooktips

Eerste hulp bij oud brood

eenpansgerecht
Kooktips

9 snelle & makkelijke eenpansgerechten

halloween hapjes
Kooktips
00:20

2 Halloween hapjes met maar 3 ingrediënten

snel bladerdeeghapje
Kooktips
00:20

9 snelle & makkelijke bladerdeeghapjes

eenpansgerecht airfryer
Kooktips
00:40

3x eenpansgerechten in de Airfryer