Tag: Dessert

Zelfgemaakte lemon curd

Zelfgemaakte lemon curd

Vandaag een receptje voor lemon curd. Ken jij deze zalige fris zoete heerlijkheid al? Je kan het tegenwoordig in elke supermarkt kopen, maar oorspronkelijk vond je het enkel in de UK waar het enorm populair is als broodbeleg of voor op versgebakken scones. Ik noem […]

Citroenkoeken

Citroenkoeken

Deze koeken hoeven eigenlijk geen introductie. Je moet ze gewoon maken om te weten hoé lekker ze wel niet zijn! Oh boy! Ik was vroeger helemaal niet fan van de citroendesserts en nu kan ik er geen genoeg van krijgen. Deze koeken bak je in […]

Chocolade cake in een mok

Chocolade cake in een mok

Chocolade liefhebbers, opgelet! Dit is een receptje dat gevaarlijk is om in je repertoire te hebben. Zo heb je namelijk in 5 minuten de perfecte chocolade mug cake gemaakt zonder ook maar meer te moeten vuilmaken dan een lepel en een mok. Je “bakt” de […]

Kerstmenu: no-bake cheesecakes met speculaas

Kerstmenu: no-bake cheesecakes met speculaas

Bij een kerstmenu kan een heerlijk dessert natuurlijk niet ontbreken! Liefst iets dat er lekker fancy uitziet, maar toch gemakkelijk is om te maken. Deze no-bake cheesecakes met een hint van mandarijn (kaastaartjes die je dus niet hoeft te bakken) zijn in 20 minuten klaar […]

Heerlijke broodpudding met appel

Heerlijke broodpudding met appel

  Heb je regelmatig nog oud brood over? Ik wel! In plaats van dit weg te gooien, maak ik er dan heel erg graag broodpudding van. Bij deze deel ik dan ook mijn favoriete recept voor broodpudding met jullie. Zo gemakkelijk & zo lekker. Je […]

Appeltaart met kwark

Appeltaart met kwark

Aan deze taart hoef ik eigenlijk niet veel woorden vuil te maken. Ze verkoopt zichzelf gewoon. Wat een beauty is het hé! Ben je een liefhebber van kwarktaart? Ben je een liefhebber van de klassieke appelcake? Dan is deze kwark-appeltaart helemaal jouw ding! Dit vind […]

Honingwafeltjes

Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar ik heb alvast het gevoel dat de herfst stilletjes aan komt binnengekropen. Afgelopen weekend was het zeikweer (excuse my language). Dat is dan wel weer het perfecte excuus om wat meer tijd in de keuken door […]

Aardbeientaart met mascarpone

Aardbeientaart met mascarpone

Deze aardbeien taart is GODDELIJK! Oh my. Het water loopt me al terug in de mond. Deze taart kan jij (ja jij!) gemakkelijk zelf maken? Maar Ellen, ik maak nooit taart. Die mislukt altijd. Nee, dit kan jij. Ik geloof in je. ;) Nee serieus. […]

Chocoladetaart met banaan

Chocoladetaart met banaan

Vorige week organiseerde Fair Trade België een actie waarbij je een cake kon bakken om eerlijke voeding te promoten. Uiteraard steun ik met alle plezier zulke initiatieven, dus bakte ik ook een eigen variant met chocolade & banaan. Deze bleek zo lekker te zijn, dat […]

Rabarber panna cotta

Rabarber panna cotta

Eerst en vooral: what’s up met al die prachtige foto’s van de meest roze rabarber die je ooit zal zien (ook al is ie gekookt – verwerkt)?! Waar kan je die rabarber kopen? :) Anyway, mijn rabarber heeft misschien niet de kleur van Barbies laatste […]