Tag: Dessert

Speculaas cheesecake

Speculaas cheesecake

Wat een beauty is het hé, deze speculaas cheesecake. Gelukkig is ze helemaal niet zo moeilijk te maken als ze er uit ziet! Score! Hier kan je echt iedereen me impressen. Bovendien maakte ik deze cheesecake met de lactosevrije producten van Dilea. Daar proef je […]

Galette met zomerfruit

Galette met zomerfruit

Zomer in een dessert? Dat zou wel eens deze galette met zomerfruit kunnen zijn. Wat is een galette hoor ik je vragen? Is dat niet een wafeltje ofzo? Een galette is iets overgewaaid uit Amerika met een heerlijke boterige koekjes-achtige bodem en een fruitvulling. Zo […]

Citroencake met maanzaad

Citroencake met maanzaad

Citroencake met maanzaad. Oh boy, dit is weer zoo’n lekker dessertje! Ik durf het bijna niet met jullie delen want deze cake was bij ons in minder dan 24 uur volledig foetsie. Het grootste compliment dat je als home baker kan krijgen natuurlijk, maar haha […]

Lichtere tiramisu met aardbeien

Lichtere tiramisu met aardbeien

Summer, is that you? Het weer dan mag nog afwisselend zijn, de aardbeitjes zijn volop in seizoen dus daar ga ik maar al te graag mee aan de slag. Jullie duidelijk ook, want de reacties stroomden binnen voor het recept van deze tiramisu met aardbeien. […]

Aardbeien kaastaart

Aardbeien kaastaart

Zomers dessert, check! Aardbeien kaastaart smaakt als zomer in een taart, en dat is nu net wat ik wilde! Deze no bake cheesecake heb je in een half uurtje in de koelkast zitten. Dan is het alleen nog maar geduldig wachten tot je mag gaan […]

Zandkoekjes met frambozenfrosting

Zandkoekjes met frambozenfrosting

Als er nu één toffe activiteit is om met kids in de keuken te doen, dan is het wel koekjes bakken. Niet? Je kan zo gemakkelijk of moeilijk gaan als je zelf wil, maar kindjes willen het toch graag simpel. Ze willen namelijk hun eigen […]

Citroencake met blauwe bessen

Citroencake met blauwe bessen

Ohjaa, deze citroencake schreeuwt zomer! Dus als de zon een dagje niet moest schijnen, maak dan deze cake en je zal je in de zevende hemel bevinden. And let’s step up our cake baking game, want de frosting zorgt er voor dat deze citroencake er niet […]

Healthy brownies (met secret ingredient!)

Healthy brownies (met secret ingredient!)

Deze gaan jullie écht niet geloven. Een overheerlijk brownie receptje zonder suiker, zonder boter en zonder bloem. SAY WHAT? Ellen, dat bestaat niet! Ik zeg het jullie, jawel! Het bestaat! Ik weet dat ik jullie pas mijn receptje voor 5-ingredient brownies liet zien & dit is […]

Twix koekjes

Twix koekjes

Zin om te bakken dit weekend? Dan heb ik goed nieuws! Deze Twix koekjes zijn écht de max om zelf te maken. Waarom? Ze zijn kei lekker, ze zien er leuk uit en ze zijn heel gemakkelijk om te maken. Ideaal voor de ‘groentjes’ onder […]

Kerstmenu: mascarpone mousse met rood fruit en meringue

Kerstmenu: mascarpone mousse met rood fruit en meringue

Schreeuwt er iets meer Kerst dan dit dessert? Ik dacht het ook niet nee. ;) Aangezien jullie overduidelijk dol zijn op dessertjes in glaasjes kon ik niet anders. Dit kerst dessert met mascarpone is een show stopper van formaat, heeft maar een handvol ingrediënten en […]