Deze Thaise curry met kip en noedels zou ik écht elke dag kunnen eten. Oké, even voor alle duidelijkheid, ik claim absoluut niet dat dit gerecht authentiek Thais is, of dat het volgens traditionele receptuur is klaargemaakt, maar wat ik wel durf beweren is dat …
Eén van de meest gestelde vragen: wat eten we vandaag? Ik hoor van heel veel mensen dat ze noooit weten wat ze moeten klaarmaken. Daar kan ik best in komen. Bij mij komt de inspiratie ook niet elke dag zomaar. Gelukkig biedt op zo’n dag …
Zelf snelle bami goreng maken? Kan dat? Ja, hoor! Het is écht heel erg gemakkelijk. Bami goreng, ook wel gebakken noedels genoemd, is een van de populairste afhaalgerechten bij de Chinees. Ik weet zeker dat het bij ons steevast op het afhaallijstje komt. Maar helaas …
Nu Anna geboren is heb ik mijn handen vol. Letterlijk dan, want het liefst van al zou ze de hele dag op mijn arm(en) slapen. Niet dat ik dat erg vind, want van zo’n zalig snoetje krijg je geen genoeg, maar toch vind ik het …
Pittig, kruidig, sweet, salty & crunchy. Dit noedel gerecht heeft het allemaal! Super eenvoudig, met maar een paar ingrediënten voor de basis & dan is het aan jou om de toppings te kiezen die jij het lekkerst vindt. Ik ga alvast voor een full-option. Des …
Ik ben dol op de Aziatische keuken maar eigenlijk ken ik er helemaal nog niet zoveel van. Wel weet ik dat ze vaak talrijke ingrediënten gebruiken om de perfecte mix tussen zoet, zuur, pittig en zout te vinden. Na het lezen van een veelvuldig aantal …