Warme gemberdrank

Oh boy, ik heb het goed zitten! De laatste 10 dagen word ik geveld door een zware verkoudheid en de zwangerschap zorgt er voor dat ik precies maar niet beter wil worden. All complaining aside … deze drank helpt me door de dagen van snotteren, rode neuzen en getoeter dus ik deel graag met jullie dit heerlijke & helende receptje voor warme gemberdrank.

Ik dronk voor het eerst warme gemberdrank bij Ć©Ć©n van mijn favoriete tentjes in Antwerpen, Mirlo’s. Ik wist meteen dat ik de drank thuis moest proberen na te maken. Het geeft je een heerlijk warm gevoel van binnen en maakt je neus los. Alles wat ik nodig had! Het is vast geen identieke replica van het originele recept, maar ik vind het alvast heerlijk.

Voeg gerust kruiden toe zoveel je wil. Probeer gemberpoeder, kurkuma, kardemom, steranijs, nootmuskaat, wat je maar in huis hebt om de smaak naar jouw voorkeur aan te passen. Ben je meer een zoetebek? Dan kan je ook voor volledig appelsap gaan en deze opwarmen. Heerlijk zoet en helend tegelijkertijd.

Warme gemberdrank

Ingrediƫnten

  • 100ml vers appelsap
  • 1 klein gemberstukje (ong. 1 bij 1 cm)
  • 1/2de citroen
  • 1tl honing
  • 1tl kurkuma, gemberpoeder, ...

Werkwijze

  1. Kook water in een pannetje of in de waterkoker.
  2. Neem een grote mok en doe hierin het appelsap en vul aan met kokend water.
  3. Schil de gember en snij in kleine stukjes. Voeg bij de gemberdrank.
  4. Pers de citroen en doe samen met de honing en de kruiden (naar smaak) bij drank.
  5. Goed roeren en smullen maar!

Smakelijk!

Dit vind je misschien ook leuk:



Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *