Nog geen beoordelingen

Dip met geroosterde paprika & feta

Oeh, binnen een week is het al weer Valentijn! Tijd dus om jullie nog wat extra inspiratie te geven voor een heerlijk zelfgemaakte Valentijnsmenu om je lieverd op een romantische manier in de watten te leggen. Je kan alles op voorhand maken, lekker gemakkelijk dus voor de avond zelf. We starten met een heerlijke en supergemakkelijke dip!

Ik vind het starten met een dip zelf veel leuker dan een echt voorgerecht, maar ieder doet wat hij wil natuurlijk. Het heeft gewoon iets meer romantisch om wat eten te delen in plaats van ieder aan zijn kant van de tafel, toch? Zoek je nog een lekkere verrassende dip dan is deze optie zeker eens het proberen waard.

IMG_9897 copy

Eenvoudiger wordt het niet jongens. We nemen wat roomkaas, feta, geroosterde paprika’s (uit een bokaal, lekker gemakkelijk) en wat paprikapoeder en blenden maar! Heb je geen blender kan je dit dipje ook prima maken in een hakmolentje of met een staafmixer. Ik werkte de dip af met wat geroosterde pijnboompitjes en peterselie, om de dip een beetje textuur te geven. Ben je nu niet zo’n feta fan? Dan is geitenkaas een alternatief dat zeker ook heerlijk zal smaken in combinatie met de geroosterde paprika.

Dip met geroosterde paprika & feta

Hoe lang doe je er over Totale bereidingstijd 00uur:05 minuten
Hoe lang doe je er over Voorbereidingstijd 00uur:00 minuten
Hoe lang doe je er over Bereidingstijd 00uur:05 minuten
Afdrukken Afdrukken Pinterest Pin recept

Rate het recept hier

Nog geen beoordelingen
8 personen

Ingrediënten

  • 3 geroosterde paprika’s uitgelekt*
  • 200 gram roomkaas natuur
  • 100 gram feta
  • 1 tl paprikapoeder

Instructies

  • Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot een gladde massa.
  • Voeg naar smaak zout en peper toe.
  • Serveer met rauwkost, stukjes brood of crackers naar keuze.
*Heb je paprika’s die op heel zuur sap staan? Dan kan het zijn dat het helpt om een theelepel suiker aan het mengsel toe te voegen om dat uit te balanceren.

Heb je dit recept al eens geprobeerd?

Laat ons weten wat je ervan vond!

Smakelijk!

IMG_9898 copy

Nog goesting?

Dips
00:15

Bosbessen confituur met maar 3 ingrediënten

Dips
00:10

Tzatziki zelf maken

Dips
00:10

Homemade Guacamole met nacho's

Dips
00:10

3x heerlijke hummus

Hapjes
00:30

Zelf ketchup maken (zonder suiker)

Lunch
00:15

Homemade Pitasalade

Lunch
00:15

Homemade gezonde tonijnsalade

Allergenen
00:15

Loaded hummus zelf maken