Nog geen beoordelingen

Valentijnstaart met krieken

Happy Valentines Day! Hihi, jep ik ben er misschien vroeg bij, maar dan kan je de vier (zo gemakkelijk!) ingrediënten voor deze heerlijke kriekentaart alvast op je boodschappen-lijstje zetten. Deze taart behoort zeker bij één van mijn favoriete recepten, want 1. ze is super mooi om naar de kijken, 2. ze ziet er uit alsof ze veel werk heeft gekost, maar eigenlijk is ze te eenvoudig voor woorden, en 3. ze is gewoon SUPER lekker!

Ik ben dol op kriekenvlaaien, maar maakte ze eigenlijk nooit zelf. Ze zijn best eenvoudig te maken als je voorgemaakt bladerdeeg gebruikt (dat doen we natuurlijk uiteraard, wie heeft er tijd op een doordeweekse dag om even een deegje in elkaar te flansen). Om de kriekentaart extra flavour te geven, voegde ik een laagje amandelpasta toe. Een match made in heaven amandelen en krieken.

valentijn taart dessert hartjes mooi gemakkelijk snel 4

Om deze gewone kriekenvlaai om te toveren in een prachtige Valentijnstaart heb je enkel een cookiecutter in de vorm van een hartje nodig. Druk hartjes uit een vel bladerdeeg en leg ze deels over elkaar om een prachtig hartjespatroon te creëren op de bovenkant van de taart. Mooi en super gemakkelijk! Je lief, familie of vrienden zullen versteld staan van het eindresultaat. Smullen maar!

Valentijnstaart met krieken

Hoe lang doe je er over Totale bereidingstijd 00uur:45 minuten
Hoe lang doe je er over Voorbereidingstijd 00uur:15 minuten
Hoe lang doe je er over Bereidingstijd 00uur:30 minuten
Afdrukken Afdrukken Pinterest Pin recept

Rate het recept hier

Nog geen beoordelingen
12 stukken

Ingrediënten

  • 2 vellen bladerdeeg
  • 1 pot krieken op sap +-750ml
  • 2 el maïzena
  • 150 g amandelpasta*
  • 1 ei

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 200°C.
  • Doe de krieken met sap in een pannetje en breng aan de kook.
  • Doe de twee el maïzena met een half glaasje koud water en meng goed door.
  • Verdeel de amandelpasta over de bodem van het bladerdeeg.
  • Doe het mengsel bij de krieken en roer tot het geheel is ingedikt.
  • Leg in vel bladerdeeg in de taartvorm en snij het extra deeg aan de rand weg zodat de taartvorm net gevuld is.
  • Rol het ander vel bladerdeeg uit en druk met een koekjesvorm allemaal hartjes uit het deeg.
  • Giet het iets afgekoelde kriekenmengsel in de taartvorm en bedek helemaal met hartjes. Ik begon aan de buitenkant en werkte zo mijn weg naar het midden.
  • Klop een eitje los met een beetje water in een kommetje en verdeel over de hartjes. Heb je groffe suiker in huis kan je dit over de hartjes strooien voor een extra krokantje.
  • Bak in de oven voor 25-30 minuten tot goudbruin.
*Ik had nog amandelmeel liggen, dus ik maakte het zelf door 75g amandelmeel te mengen met 75g honing.

Heb je dit recept al eens geprobeerd?

Laat ons weten wat je ervan vond!
valentijn taart dessert hartjes mooi gemakkelijk snel 3

Smakelijk!

Nog goesting?

confituurkoekjes
Koekjes
00:25

Confituurkoekjes

gevulde koeken
Koekjes
00:50

Gezonde gevulde koeken

appelflappen
Koekjes
00:40

Speculaas-appelflappen

plaattaart met nectarine
Allergenen
00:35

Plaattaart met nectarine en blauwe bes

rabarber panna cotta
No-bake
00:30

Rabarber panna cotta

gezonde amandelkoekjes
Koekjes
00:40

Gezonde amandelkoekjes

citroencake met frambozen
Cake & taart
00:45

Feestelijke citroencake met frambozen

Charlotte met frambozen
Cake & taart
01:25

Charlotte met frambozen