Op zoek naar een alcoholvrij mojito alternatief dat minstens even feestelijk is als de originele cocktail? Deze mojito mocktail met frambozen is exact wat je nodig hebt! Fris, fruitig, een tikkeltje zuur en heerlijk bruisend. Perfect voor zomerse dagen, een gezellige barbecue of gewoon als verwenmomentje voor jezelf. Je kan deze mojito mocktail gemakkelijk per persoon maken of in een grote kan voor een hele groep. Zelfs de kids zijn er dol op.
En goed nieuws: hij is niet alleen mega lekker, maar ook super makkelijk om te maken: klaar in 5 minuten!
Een frisse complexe mojito moctail, zonder alcohol
Een klassieke mojito bevat doorgaans rum, maar deze versie is volledig alcoholvrij en dus perfect voor iedereen die bewust kiest voor een gezondere levensstijl, zwanger is of gewoon zin heeft in iets fris met een complexere smaak.
Ik gebruik een non-alcoholische spirit, die zorgt voor die kruidige diepte die je normaal van een klassieke cocktail verwacht. Hou je het liever nog simpeler? laat dan de het alcoholvrij alternatief gewoon weg, deze limonade blijft heerlijk.
Het geheim? De combinatie van frisse munt, zure limoen, zoete frambozen en een vleugje bitterheid van de bitter lemon. De perfecte balans, zonder ook maar één druppel alcohol. Vind je bitter lemon te bitter? Je kan ook gaan voor een klassieke tonic of zelfs een gemberdrankje dat je smaakvol vindt.
Waarom jij deze frambozen mojito mocktail moet proberen
- Snel klaar (5 minuten max)
- Gezond alternatief voor alcohol
- Fris & fruitig met natuurlijke ingrediënten
- Perfect voor zomerfeestjes of een gezellig terrasavondje
- Kindvriendelijk én feestelijk
Tips voor een perfecte frambozen mojito mocktail
Wil je dit mojito mocktail recept naar een hoger niveau tillen? Hier zijn enkele tips die het verschil maken:
- Kneus de muntblaadjes goed: Gebruik een lepel of cocktailstamper om de munt te kneuzen voorzichtig te kneuzen. Zo komt de frisse muntsmaak vrij zonder dat het bitter wordt.
- Gebruik verse frambozen: Zeker in de zomer zijn frambozen op hun best! Heb je diepvriesframbozen? Laat ze dan eerst ontdooien voor je ze gebruikt, en weet dat je mocktail dan iets troebeler wordt.
- Ijsblokken: Deze mocktail is echt het lekkerst als je hem super fris serveert, voorzie dus een royale portie ijsblokjes.
- Serveer in een mooi glas of kan: je oog wil ook wat! Serveer in een tumbler of een elegant wijnglas met veel ijs, een muntkrul en een schijfje limoen.
Bewaren en voorbereiden – Hoe lang blijft het goed?
Wil je deze mocktail serveren aan een groep? Je kan perfect een grote kan op voorhand maken!
Zo doe je het:
- Stap 1: Vermenigvuldig de ingrediënten X 4.
- Stap 2: Mix munt, frambozen, limoensap en eventueel de alcoholvrije spirit in een grote karaf.
- Stap 3: Zet koel in de koelkast.
Belangrijk: Voeg de bitter lemon pas toe vlak voor het serveren, zo blijft je mocktail lekker bruisend en fris. Voeg ook pas op het einde ijs toe, anders verwatert de smaak.
Hoe lang blijft het goed?
Tot 24 uur in de koelkast, zonder de bitter lemon en het ijs. Met bitter lemon erbij drink je hem best meteen op, dan smaakt de mojito mocktail toch het allerlekkerst.
Mojito mocktail met frambozen
Totale bereidingstijd 00uur:10 minuten Voorbereidingstijd 00uur:05 minuten Bereidingstijd 00uur:05 minuten
Ingrediënten
- 3 grote blaadjes munt
- 4 frambozen
- 1/2 de limoen
- 5 cl non-alcoholische spirit ik gebruikte de June van NONA
- 10 cl bitter lemon
- ijsblokjes
- extra muntblaadjes schijfje limoen ter decoratie
Instructies
- Doe de blaadjes munt, frambozen en het sap van de limoen in een glas.
- Stamp fijn met een lepel of cocktailstamper tot de frambozen goed geplet zijn en de munt gekneusd.
- Vul je glas met ijsblokken.
- Voeg dan de non-alcoholische spirit toe en top af met de bitter lemon.
- Werk af met een decoratief takje munt en een schijfje limoen.
- Verviervoudig de hoeveelheden om je mocktail in een grote kan te maken. Je kan alles al voorbereiden, voeg alleen de bitter lemon pas toe net voor het serveren. Enjoy!
Meer mocktailinspiratie?
Zin gekregen in meer zomerse drankjes zonder alcohol? Probeer ook deze recepten op de blog:
Of neem een kijkje op de drankjespagina voor nog meer gezonde dorstlessers!
En uiteraard smaakt zo’n mojito mocktail het allerlekkerst bij wat zomerse hapjes, of bij een pasta scampi diabolique of een barbecue.
Maakte je dit of een andere Kokerellen recept? Dan zou ik het geweldig vinden moest je een rating en/of review achterlaten onder het recept!
En ben je benieuwd wat ik op dit moment aan het koken ben? Vergeet me dan niet te volgen op Instagram.
