Tag: suikervrij

Drie kleuren smoothie met rood fruit

Drie kleuren smoothie met rood fruit

Smoothie met rood fruit. Maar dan net iets feestelijker. Hopelijk ben je al aan het genieten van een paar weekjes deugddoende vakantie of staat die voor de deur. Dat is voor mij het uitgelezen moment om eens wat rustiger en meer tijd te spenderen aan 

Citroen cheesecake met frambozen

Citroen cheesecake met frambozen

Citroen cheesecake met frambozen. Ik wilde al zo lang eens een gebakken cheesecake maken, maar ik vond het er altijd nogal uitdagend uitzien. Maar eens begonnen, besefte ik dat er niets moeilijks aan was. Deze cheesecake maakte ik in een vierkante bakvorm, maar uiteraard kan 

Aardbeien mousse taart

Aardbeien mousse taart

Aardbeien mousse taart. Ondanks dat bakken vaak gezien wordt als iets voor de koudere maanden, hou ik er erg van om in de zomer creatief aan de slag te gaan met zomersmaken. In het bijzonder om seizoensfruit te verwerken. Ik hou van de combinatie van 

Luchtige biscuit met bloedappelsien en mascarpone frosting

Luchtige biscuit met bloedappelsien en mascarpone frosting

Wie om welke reden dan ook wat meer suikervrij wil eten, zal heel blij zijn te horen dat deze suikervrije biscuit niet alleen even gemakkelijk te maken is als zijn klassieke tegenhanger, maar ook nét zo goed smaakt als the real deal. Een biscuit is 

Blondies met amandel en frambozen (suikervrij)

Blondies met amandel en frambozen (suikervrij)

Wie maakte er al eens blondies? Dit is het zusje (broertje?) van de klassieke en alombekende brownies, maar dan zonder chocolade. Je hoort het goed! Het is niet evident om dezelfde fudgy textuur van een klassieke brownie te krijgen zonder chocolade maar in dit blondies 

Speculaaskoekjes (suikervrij)

Speculaaskoekjes (suikervrij)

Hou je er van dat heel je huis naar gember, kaneel en nootmuskaat ruikt? Dan moet je deze speculaaskoekjes zonder suiker zeker eens proberen! Knapperig en in elke vorm te maken die je maar wil. Ik nam deze super leuke mannetjes en werkte de koekjes