Nog geen beoordelingen

Spiesjes met meloen en gedroogde ham

Er zijn zo een aantal smakencombinaties die heel klassiek zijn, waaronder ook zeker de meloen & gedroogde ham combinatie. Er is natuurlijk een reden dat ze zo populair zijn. Deze twee ingrediënten samen zijn gewoon enorm lekker. Never change a winning team wordt wel eens gezegd, daarom heb ik dit klassieke gerecht in een nieuw “apéro” jasje gestoken. Dezelfde smaken, maar op een leuke en hapklare manier geserveerd.

spies meloen ham hapje gezond 3

Ik gebruikte voor deze spiesjes de galia meloen (die groen ziet,) omdat deze nu al gemakkelijker in de supermarkt te verkrijgen is. Als je deze in de zomer op de menu wil zetten, ga dan eens voor een verse cavaillon (zeker als je in het Zuiden op vakantie bent) want die zijn gewoonweg zo sappig en smaakvol. Ik kijk er al weer naar uit! :)

Spiesjes met meloen en gedroogde ham

Hoe lang doe je er over Totale bereidingstijd 00uur:10 minuten
Hoe lang doe je er over Voorbereidingstijd 00uur:05 minuten
Hoe lang doe je er over Bereidingstijd 00uur:05 minuten
Afdrukken Afdrukken Pinterest Pin recept

Rate het recept hier

Nog geen beoordelingen
20 spiesjes

Ingrediënten

  • 1 galia groen/cavaillon (oranje) meloen
  • 20 kleine mozzarellaballetjes
  • 10 snedes gedroogde ham
  • een handjevol verse basilicum

Instructies

  • Snij de meloen doormidden, verwijder de pitjes en maak met een meloenbolletjeslepel rondjes uit de meloen. Als je dit niet hebt, kan je de meloen ook in stukjes snijden van ongeveer 2 bij 2 cm.
  • Snij de sneetjes gedroogde ham doormidden en rol elk halfje op tot een rolletje.
  • Prik 20 spiesjes vol met eerst een meloenballetje, daarna een mozzarellaballetje, een stukje gedroogde ham en opnieuw een stukje meloen.
  • Snij de verse basilicum in fijne reepjes en strooi over de mozzarellaballetjes. Giet er eventueel een scheutje olijfolie over.

Heb je dit recept al eens geprobeerd?

Laat ons weten wat je ervan vond!

Smakelijk!

spies meloen ham hapje gezond 4

Nog goesting?

Hartige hapjes
00:30

Pizzawieltjes (EK hapje)

Hapjes
00:20

Kaasstengels

Hapjes
00:25

Hartige krans hapje met geitenkaas en veenbessen confit...

Hapjes
00:20

Haloumi frietjes met een trio van dipsausjes

Hartige hapjes
00:10

Nacho's in de oven

Hartige hapjes
00:20

Pizzastengels

Hapjes
00:25

Kerstmenu: gebakken camembert met honing

Koekjes
00:40

Gezonde amandelkoekjes