Nog geen beoordelingen

4x Rijstwafel party

rijstwafel toppings

Het leven is een feestje, zeker als je student bent! Maar lekkere snelle dingen voor lunch maken als je 20 minuten tussen de lessen door op kot bent hoort meestal niet tot het meest spectaculaire gedeelte van je dag. Zelf hou ik wel van afwisseling, dus zwier voor één keer die droge boterhammen (je eet er namelijk al heel de week van) even aan de kant en maak eens een heerlijke gepimpte rijstwafel.

Rijstwafels op zich zijn hardstikke saai, I totally agree! Ik zweer dat je 2 liter water nodig hebt om er eentje doorgespoeld te krijgen (dat is dan weer wel goed voor je wateriname van die dag natuurlijk). Maar.. rijstwafels zijn het ideale bedje voor een heerlijk arrangement aan fabuleuze toppings en dan ben je natuurlijk de koning te rijk! Ik geef je vier verschillende keuzes, allemaal anders maar even gemakkelijk om te maken. Ik hoef er zelfs geen bereidingswijze bij te zetten want die is er niet. :) Maak ze allemaal of maak er vier van jouw favoriet, that’s up to you!

couscous-met-gegrilde-groenten-4

4 x rijstwafel beleg

Hoe lang doe je er over Totale bereidingstijd 00uur:00 minuten
Hoe lang doe je er over Voorbereidingstijd 00uur:00 minuten
Hoe lang doe je er over Bereidingstijd 00uur:00 minuten
Afdrukken Afdrukken Pinterest Pin recept

Rate het recept hier

Nog geen beoordelingen
1 persoon

Ingrediënten

Rijstwafel met hummus en kiemen

  • 1 rijstwafel volkoren voor extra vezels!
  • 1 el van je favoriete hummus
  • een handjevol kiemen/waterkers

Rijstwafel met kipfilet & zongedroogde tomaatjes

  • 1 rijstwafel
  • 3 schelletjes kipfilet
  • 3 zongedroogde tomaatjes
  • balsamico drizzle

Rijstwafel met cottage cheese en komkommer

  • 1 rijstwafel
  • 1 el cottage cheese ook wel hüttenkase genoemd
  • 5 schijfjes komkommer
  • een snuifje zeezout

Rijstwafel met pindakaas en banaan

  • – 1 rijstwafel
  • – 1 el pindakaas
  • – 1/2de banaan

Instructies

  • Beleg je rijstwafel royaal met de door jouw gekozen toppings. Serveer meteen en kruid af met peper en zout naar smaak.

Heb je dit recept al eens geprobeerd?

Laat ons weten wat je ervan vond!

Hebben jullie nog lekkere combinaties die ik moet uittesten? Laat ze achter in de comments! Smakelijk!

couscous-met-gegrilde-groenten-3

Nog goesting?

Veggie
01:05

Gevulde zoete aardappel met quinoa, aubergine en tahini...

Vlees
00:35

Eénpots rijst met kip en curry

Vlees
00:40

Klassieke enchiladas

Lunch
00:30

Plaattaart met asperges

Dessert
00:50

Speculaascake met woudvruchten frosting

Hoofdgerecht
00:30

Gezondere visvidée

No-bake
00:30

Kokos-citroentaart (vegan)

Lunch
00:55

Geroosterde zoete aardappelsoep