5 van 1 beoordeling

Zelfgemaakte crackers met zaden

Crackers zelf maken? Ja, hoor! Het kan. Het is nog gemakkelijk ook. Deze crackers hebben maar 5 ingrediënten en bevatten niets dan zaden, havermout & water. Geen olie, geen kleurstoffen of smaakstoffen. Super gemakkelijk & natuurlijk gewoonweg overheerlijk. :) Dat moet je zelf eens proberen!

homemade crackers zaden healthy gezond 683x1024

Het geheim van deze crackers? Dat moet het chia zaad zijn. Ken je dat al? Dat is een zaad dat tegenwoordig in elke supermarkt verkrijgbaar is, dat een gelatineuze textuur heeft als ze in water geweekt wordt. Daardoor blijven deze crackers zonder enig bindmiddel toch goed aan elkaar plakken.

Daarnaast is het belangrijk om het deeg zo dun mogelijk uit te spreiden op je bakplaat. Des te dunner, des te krokanter je crackers uit de oven zullen komen. Ik probeerde ongeveer 3mm. maar ga er natuurlijk niet met een meetlat naast staan. ;) Kies zaden en pitten die jij lekker vindt en probeer het recept uit. Je zal verstelt staan hoe makkelijk het is!

Zadencrackers

Hoe lang doe je er over Totale bereidingstijd 01uur:15 minuten
Hoe lang doe je er over Voorbereidingstijd 00uur:15 minuten
Hoe lang doe je er over Bereidingstijd 01uur:00 minuten
Afdrukken Afdrukken Pinterest Pin recept

Rate het recept hier

5 van 1 beoordeling
0

Ingrediënten

  • 100 g fijne havermoutvlokken
  • 50 g chiazaad
  • 50 g sesamzaad
  • 50 g lijnzaad
  • 50 g pompoenpitten

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 170°C.
  • Doe alle ingrediënten in een kom en meng goed door.
  • Voeg 350ml water toe en laat tien minuten staan zodat het water al voor een deel opgenomen wordt.
  • Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg hierop het mengsel. Gebruik een ander vel bakpapier om met je handen het deeg gelijkmatig te verdelen. Probeer het zo dun mogelijk uit te “rollen” met je handen, ongeveer een halve centimeter.
  • Bak in de oven voor 60 minuten of tot de bovenkant goudbruin ziet en de crackers helemaal hard geworden zijn.
  • Breek in stukken en bewaar in een luchtdichte doos.

Heb je dit recept al eens geprobeerd?

Laat ons weten wat je ervan vond!

Eet smakelijk! X Ellen

Nog op zoek naar meer snack recepten? Geen probleem, I’ve got you! Op de snack pagina vind je meer dan voldoende inspirerende recepten.

Maakte je dit of een andere Kokerellen recept? Dan zou ik het geweldig vinden moest je een rating en/of review achterlaten onder het recept!

En ben je benieuwd wat ik op dit moment aan het koken ben? Vergeet me dan niet te volgen op Instagram.

homemade crackers zaden gezond healthy glutenvrij 683x1024

Nog goesting?

hapje met peperkoek
Hapjes
00:20

Kerstmenu: Hapje van peperkoek met ricotta en gebakken ...

Caprese prikkertje
Hartige hapjes
00:10

Caprese prikkertje met avocado

ontbijtrepen
Ontbijt
00:50

Kiwi ontbijtrepen

bruschetta met geitenkaas
Hartige hapjes
00:15

Bruschetta met geitenkaas & rood fruit

bladerdeeghapje met champignons
Hartige hapjes
00:30

Bladerdeeghapje met champignons

worstenbroodjes
Hapjes
00:50

Feestelijke krans van worstenbroodjes

garnaalcocktail
Hartige hapjes
00:15

Garnaalcocktail in een glaasje

bladerdeeghapje met faux gras
Hartige hapjes
00:30

Kerstmenu: bladerdeeghapje met Faux Gras