Meest recente berichten

Plaattaart met witloof, spek en peer

Plaattaart met witloof, spek en peer

Wil je indruk maken met je lunch of gewoon jezelf eens goed in de watten leggen? Deze plaattaart met witloof, spek en peer maakt van jouw middagmaal een ware droom. Heerlijk krokante stukjes witloof, spek en zachte peer gecombineerd met het krokante bladerdeeg en wat 

pompoen pannenkoeken

pompoen pannenkoeken

Opstaan met het vooruitzicht van pannenkoeken. Daar teken ik voor! :) Mijn cottage cheese pannenkoeken geven me de nodige boost in energie, maar ook zijn goed vullend door de eiwitten die in de cottage cheese en eieren zitten. Deze pompoen pannenkoeken gebruiken dezelfde basis, namelijk 

How to: Pompoen roosteren

How to: Pompoen roosteren

Pompoen is één van mijn lievelingsgroenten, ik zou het écht elke dag kunnen eten. Jammer genoeg doen mijn pompoenen vaak alsof ze liever niet opgegeten zouden willen worden. Hakken, snijden, prutsen, schaven, … er komt veel bij kijken om een pompoen recept-ready te maken. Tot 

Goedgevulde Thaise rode curry met kip

Goedgevulde Thaise rode curry met kip

Soms zijn de simpelste receptjes de allerlekkerste, vinden jullie dat ook niet? Een simpele Thaise rode curry met kip, daar kan je naar mijn mening nooit mis mee doen. Dit super snel gerecht dat je (buiten de rijst) in één pan klaarmaakt staat in minder 

3 x eenvoudige brooddoos inspiratie

3 x eenvoudige brooddoos inspiratie

Brooddoos inspiratie. Of je nu kinderen hebt of niet, de vraag ‘Wat neem ik mee in mijn brooddoos?’ is sowieso de meest gestelde op een week (oké na ‘Wat eten we vanavond’ dan ;D). Gelukkig is good ol’ Kokerellen er om jullie er aan te 

Vullende pompoen en pastinaak soep

Vullende pompoen en pastinaak soep

Nu we onszelf in plaats van door het weer opnieuw door hartverwarmend eten moeten opwarmen, gaat zo’n pompoen en pastinaak soep met stip op mijn boodschappenlijstje. Zoals jullie ondertussen al wel weten, is pompoen mijn favoriete (herfst) groente. Vooral omdat ze heerlijk herfstig en kruidig