Tag: aubergine

Hartige groententaart met mozzarella & gegrilde groenten

Hartige groententaart met mozzarella & gegrilde groenten

Niet alle taarten hoeven per se zoet te zijn. Dat bewijst deze overheerlijke groententaart wel. Niet alleen ziet ze er best wel spectaculair uit (beauty!), maar ze is ook ontzettend gemakkelijk om te maken. Jullie kennen het ondertussen wel. Rustiek boven mooi afgewerkte maaltijdjes zijn […]

Ovenschotel met aubergine & zoete aardappel

Ovenschotel met aubergine & zoete aardappel

Een ovenschotel met maar vier ingrediënten? Is het mogelijk? Haha, jazeker! En ze is nog héérlijk ook. Natuurlijk kan je dit recept uitbreiden met alle ingrediënten die je wil, maar dit basisrecept geeft je alvast deze heerlijke veggie ovenschotel met smeuïge puree en kruidige SoFine […]