Ik ben dol op quiche, zeker in de lente. Deze quiche met prei is een uitstekend lunch gerechtje dat je gemakkelijk mee kan nemen naar kantoor of thuis kan nuttigen want hij is zowel koud als lauwwarm heerlijk. Ik vind quiches echt een ideaal alternatief …
Vandaag deel ik dit recept met jullie voor een heerlijke lente quiche met courgette en ricotta. Een match made in heaven als je het mij vraagt. Dankzij de ricotta krijgt de quiche een luchtige en smeuïge textuur zonder dat we room moeten gebruiken. De courgettes …
Quiche met gegrilde groenten. Eén van de voordelen van thuiswerken? Persoonlijk? Geen brooddoos mee voor op kantoor. Hahaha, daar werd ik echt niet gelukkig van. Thuiswerken geeft je de mogelijkheid om wat meer te variëren (move over boke kaas) en ik vind het gemakkelijker om …
Een vegetarisch hoofdgerecht met Kerst, why not?! Ik ben er zeker van dat een recept zoals deze groententaart een even grote showstopper kan zijn dan een gevulde kalkoen of een klassiek gebraad. Want zeg nu zelf: ziet deze taart er niet FAN-TAS-TISCH uit! Deze taart …
Lunchen is iets waar ik het in de winter wat moeilijker mee heb. In de zomer ben ik dol op slaatjes, frisse boterhammen met fruit, maar in de winter wil ik liever iets hartiger in mijn brooddoos of op mijn bord. Dan is een quiche …
Soms komt de inspiratie voor recepten niet van mij, maar krijg ik heerlijkheden voorgeschoteld als ik bij vrienden ga eten. Zo ook deze taart. Merci hé Kobe & Jef! ;) Toen ik deze bloemkool taart had gegeten, wist ik gewoon dat ik ze een keertje …