Plaattaart met verse kaas. Nu het warmer wordt, neig ik steeds meer naar zomerse recepten met pure ingrediënten. Geen warme stoofpotjes meer, maar snelle frisse gerechten boordevol smaak. Gelukkig zijn de lente en zomer twee seizoenen waarin er ontzettend veel groenten en fruit in seizoen …
Niet alle taarten hoeven per se zoet te zijn. Dat bewijst deze overheerlijke groententaart wel. Niet alleen ziet ze er best wel spectaculair uit (beauty alert!), maar ze is ook ontzettend gemakkelijk om te maken. Jullie kennen het ondertussen wel. Rustiek boven mooi afgewerkte maaltijdjes …
Caprese (de klassieke combinatie van tomaat, mozzarella en basilicum) doet me dromen van de zomer, dus hoog tijd om één van mijn favoriete boterhambelegjes met jullie te delen! Dat de smaken van de caprese goed samen gaan met de zachte en smeuïge avocado komt waarschijnlijk …
Soms kom je gewoon thuis en wil je meteen aan tafel! Liefst nog met een vettige pizza of een frietje, maar je hebt écht geen zin om je warme nestje nog uit te komen. Dit gebeurt mij vaker dan mensen denken. ;) Eén van mijn …
Oh boy! Dit is zooo lekker! Ik kan het misschien niet optimaal fotograferen (het is best een messy gerechtje) maar dit recept zorgt voor zo’n heerlijk hapje én het is zoooo simpel om te maken. Je hebt voor dit plukbrood letterlijk maar 3 ingrediënten voor nodig. …