Tag: Kikkererwten

Veggie worstenbroodjes

Veggie worstenbroodjes

Als deze veggie worstenbroodjes je geen reden geven om een feestje te geven, dan weet ik het ook niet meer! Als ik eerlijk ben: I love a good party. Ik hou ervan om mensen uit te nodigen, gezellig samen aan tafel of in de zetel […]

Zachte pompoencurry met rijst

Zachte pompoencurry met rijst

De herfst is officieel in het land en we trappen dit kleurrijke seizoen af met de seizoensgroente bij uitstek: een heerlijk pompoengerechtje. Deze curry met pompoen met maar 6 ingrediënten is perfect voor na een lange werkdag. Snel, gemakkelijk en ongelofelijk lekker! Hij is kruidig, […]

Boerenkoolsalade met tahini kikkererwten

Boerenkoolsalade met tahini kikkererwten

Boerenkool! In Nederland super populair, maar in België leren we het eigenlijk nog maar net kennen heb ik het gevoel. Toch is boerenkool één van de gezondste groene groenten die je kan eten, dus daarom zet ik hem met plezier in de kijker in deze […]

Pittige komkommer-wortelsalade

Pittige komkommer-wortelsalade

Aah, het doet toch wel deugd om terug op Belgische bodem te staan. Het weer valt zelfs mee (hout vasthouden!). Om dat te vieren (en om na al dat decadente Japanse eten weer even terug normaal te doen) maakte ik deze overheerlijke wortel en komkommer […]

Zoetzure aardappelstamppot

Zoetzure aardappelstamppot

Wat smaakt er beter in de winterse maanden dan een heerlijke stamppot? Niets als je het mij vraagt! Zeker niet als het een zoete aardappelstamppot is. Heb je dat al eens geprobeerd? Voor deze variant ging ik aan de slag met de pickles en toverde […]

Zelf hummus maken

Zelf hummus maken

Hummus. Eén van de recepten die 100 keer beter smaken als je ze zelf maakt! Met slechts vier ingrediënten en wat kruiden (en in minder dan 2 minuten!) heb je deze zelfgemaakte versie op tafel staan. De traditionele hummus wordt gemaakt van gemalen kikkererwten. Maar […]