4 personen
Ingrediënten
- 1 kg krieltjes
- 1 el oregano
- 500 g fijne wortelen
- 1 broccoli
- 4 kippenworsten
- 4 el pesto
Verwarm je oven voor op 200°C.
Halveer de krieltjes en meng ze op de bakplaat met een scheutje olijfolie, peper, zout en de oregano. Zet ze alvast 10 minuten in de oven.
Snij ondertussen de wortelen fijn en verdeel de broccoli in roosjes. Meng ze met een scheutje olijfolie, peper en zout.
Haal de bakplaat uit de oven en verdeel de groenten tussen de krieltjes. Snij de worsten in hapklare stukken en leg ze erbovenop.
Zet alles nog 10 à 15 minuten in de oven, tot de groenten beetgaar zijn en alles mooi goudbruin is.
Schep de pesto erover en serveer meteen. Enjoy!
Heb je dit recept al eens geprobeerd?
Laat ons weten wat je ervan vond!