Voorverwarm de oven tot 200°C.

Snij de grote spruitjes in de helft en leg ze op een bakplaat.

Schil de zoete aardappelen en snij ze in hapklare stukken.

Kruid met peper en zout en eventueel wat olie en verdeel goed over de bakplaat.

Bak voor 25-30 minuten tot de groenten goudbruin zijn.

Haal uit de oven en verdeel de ahornsiroop over de groenten.

Doe de groenten in een schaal en crumble de feta erover.

Werk af met de granaatappelpitjes.