1 goedgevulde confituurpot
Ingrediënten
- 250 g bosvruchten
- 1-2 el honing
- 2-3 el chiazaad*
Doe de bosvruchten samen met de honing en een lekje water in een pannetje en laat koken voor zo'n 5-10 minuten tot het fruit zacht geworden is.
Pureer het mengsel als je niet van stukjes houdt, of prak ze met een vork en voeg het chiazaad toe. Meng goed door elkaar en giet in een potje met deksel.
Zet minstens 4 uur in de ijskast voor gebruik.
* Als je een wat meer lopende confituur wil, zou ik 2 eetlepels gebruiken. Als je een wat vaste wilt 3!
Heb je dit recept al eens geprobeerd?
Laat ons weten wat je ervan vond!