Als je een afbakbroodje kiest, verwarm de oven dan voor en bak het broodje volgens de instructies.

Snij het broodje in twee en bestrijk de onderkant met de pesto en leg de parmaham er op.

Bestrijk de bovenkant royaal met ricotta en kruid goed met peper en zout.

Voeg nog wat rucola toe en je broodje is klaar!