Gezonde appelcake
Totale bereidingstijd 00uur:45 minuten Voorbereidingstijd 00uur:10 minuten Bereidingstijd 00uur:35 minuten
sneetjes
Ingrediënten
- 100 g volkorenmeel + 1 el
- 80 g kokosbloesemsuiker
- 2 eieren
- 200 g appelmoes
- 1 tl bakpoeder
- 1 tl kaneel
- 3 appels in hapklare blokjes
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Meng de suiker met de eieren tot de suiker wat is opgelost.
- Voeg de appelmoes toe en meng goed.
- Voeg de bloem (hou 1 eetlepel apart) en bakpoeder en kaneel toe. Meng met een spatel.
- Meng de appelblokjes met de eetlepel bloem en spatel dan onder het deeg.
- Giet het deeg in een goed ingevette bakvorm en bak in het midden van de oven voor 35 minuten