Verwarm de oven voor op 200°C.

Snij de appel in fijne plakjes en doe in een kommetje samen met de ahornsiroop en meng goed.

Rol het vel pizzadeeg uit en verdeel hier de mozzarella over.

Snij de brie in kleine blokjes en verdeel over de mozzarella samen met het kalkoenspek en de appeltjes.

Hak de rozemarijn fijn en verdeel over de pizza.

Zet de pizza in de oven tot de kaasgoudbruin is, 10-15 minuten.