Snij het stokbrood in smalle broodjes en grill op de barbecue of in de oven tot ze goudbruin zien.

Draai ze om en laat deze kant ook bruinen.

Snij de mozzarella in dunne schijfjes en de basilicum in fijne reepjes.

Leg dan op elk broodje wat van de ham en een schijfje mozzarella. Kruid met peper en zout. Bak tot de mozzarella gesmolten is.

Verdeel de basilicum over de broodjes.