Krokante basismuesli
Totale bereidingstijd 00uur:35 minuten Voorbereidingstijd 00uur:05 minuten Bereidingstijd 00uur:30 minuten
porties
Ingrediënten
- 500 gram havermoutvlokken geen de meest fijngemalen, maar de hele vlokken geven de beste textuur
- 5 eetlepels neutrale olie
- 5 eetlepels ahornsiroop of honing of agavesiroop
- 200 gram gemengde noten
- 50 gram pitten pompoenpitten, zonnebloempitten, ..
- Verwarm de oven voor op 170°C
- Doe alle ingrediënten in een grote kom.
- Zet alles goed onder elkaar zodat alle havervlokken, noten en zaden een laagje olie en siroop hebben.
- Doe het mengsel in een grote ovenschaal en verspreid het goed zodat de muesli overal mooi kan bruinen.
- Bak voor 15 minuten en schep de muesli dan even om. Zet opnieuw voor 15-20 minuten in de oven tot alles goudbruin is.
- De muesli zal nog zacht aanvoelen recht uit de oven, maar krokanter worden eens hij is afgekoeld. Bewaar in een luchtdichte doos.
* De muesli kan als hij uit de oven komt nog wat zacht aanvoelen, maar zodra hij afkoelt verhard hij nog heel wat.