1 persoon
Ingrediënten
- 1 rijpe banaan
- 1 ei
- 30 gram havermout 3 volle eetlepels
Neem een grote koffie mok en prak de banaan fijn rechtstreeks in de mok. Voeg dan het eitje erbij en de havermout en meng tot een egaal mengsel.
Plaats de mugcake voor 1,5 - 2,5 minuten in de microgolf, afhankelijk van je power. Hou het de eerste keer in de gaten. De bovenkant mag niet meer vochtig zijn.
Laat even afkoelen en dig in! Je kan de cake uitkeren op een bord en nog afwerken met yoghurt en wat fruit of gewoon rechtstreeks uit de mok opeten.
Heb je dit recept al eens geprobeerd?
Laat ons weten wat je ervan vond!