Snij de appels doormidden. Verwijder het klokhuis in alle helften.
Meng in een kom de overige ingrediënten tot ze goed gemixt zijn.
Leg de appels in een ovenschaal met de gesneden kant naar boven. Verdeel daar de havervlokken mix over en zet in de oven voor 35-45 minuten afhankelijk van de grootte van je appel.
Serveer met yoghurt of met een bolletje ijs als dessert.
*Hou je het recept liever vrij van toegevoegde suikers? Laat het dan weg of gebruik een halve theelepel stevia in de plaats.