Zet een pannetje op het vuur met de cranberries en een kopje water.

Voeg de zeste van de sinaasappel toe, samen met het sap en de ahornsiroop.

Zet op middelhoog vuur voor ongeveer 15 minuten of tot de bessen helemaal plat gekookt zijn.

Blend indien wenselijk en laat afkoelen. Bewaar in een pot met afgesloten deksel.