Verwarm de oven voor op 180°C.

Snij een kruisje in het midden van de camembert en verwijder alle plastiek zodat alleen de kaas in het hout overblijft.

Steek een paar kleine takjes rozemarijn in de kaas en zet in de oven voor 20 minuutjes tot de kaas gesmolten is.

Werk de kaas af met een royale drizzle honing en wat verse rode bessen of granaatappelpitjes.

Meteen opsmullen maar!