2 personen
Ingrediënten
- 2 SoFine SoChicken burgers
- 2 (Libanese) wraps
- 4 eetlepels hummus
- 1 mini gem sla
- 8 kerstomaatjes
- 1/2 komkommer
- 1/4de rode ui
- 8 zwarte olijven
- 2 eetlepels tzaziki
- een handjevol platte peterselie
Bak de SoChicken burgers goudbruin in een pan met wat olie of boter in 2-3 minuten aan beide kanten.
Snij ondertussen de rode ui fijn, de tomaten en komkommer in blokjes en de little gem in fijne reepjes.
Warm je wraps op en bestrijk ze met de hummus. beleg met de SoChicken burgers (in stukjes) en verdeel hierover de gesneden groenten.
Verdeel er de olijven over en wat takjes peterselie.
Werk af met wat van de tzaziki. Serveer meteen.
Heb je dit recept al eens geprobeerd?
Laat ons weten wat je ervan vond!