Doordat deze ketchup geen suiker bevat, blijft hij minder lang goed. Bewaar je ketchup luchtdicht in de koelkast tot ongeveer 3 weken. Wil je een deel langer bewaren? Dan raad ik aan om de ketchup in te vriezen. Maak individuele porties door een ijsblokjes vorm te vullen. Zo kan je gemakkelijk ontdooien wat je nodig hebt.