Doe alle ingrediënten in een blender (of in een kom waar je makkelijk met je staafmixer in kan).
Blend voor 30 seconden. Kijk goed of er geen hoekjes met bloem achterblijven.
Bak de pannenkoeken op middelhoog vuur voor 1 minuut aan beide kanten.
Serveer met vers fruit & je favoriete (alternatieve) suiker.
*Hou je van zoet of wil je ze als snack meenemen? Doe dan wat suiker rechtstreeks in het deeg. Kaneel of vanille kunnen je pannenkoeken nog meer smaak geven.