Homemade Glühwein (zonder alcohol)
Totale bereidingstijd 00uur:20 minuten Voorbereidingstijd 00uur:05 minuten Bereidingstijd 00uur:15 minuten
personen
Ingrediënten
- 1 liter alcoholvrije rode wijn*
- 2 theelepels stevia in kristalpoeder (= 2 eetlepels kristalsuiker)
- 2 appelsienen
- 5 kruidnagels
- 2 steranijs
- 2 laurierblaadjes
- 2 kaneelstokken
- Snij één appelsien in dikke plakken.
- Doe het wijn in een kookpot en voeg de schijven appelsien, de stevia en de rest van de kruiden toe.
- Breng het sap tot net onder het kookpunt en laat minimaal 15 minuten (des te meer des te beter!) sudderen.
- Proef tijdens het sudderen ook of je de glühwein zoet genoeg vindt. Voeg anders nog wat extra zoetstof toe.
- Snij de andere appelsien ondertussen in dunne schijfjes.
- Giet het mengsel door een vergiet. Serveer warm met de appelsien schijfjes.
*Gebruik je iets zonder alcoholsmaak? Ga dan voor 100% druivensap. Laat dan zeker de zoetstof weg, want druivensap bevat van zichzelf al veel suikers. Wil je het graag wat minder zoet? Vervang dan een deel van het sap door water.