12 stukken
Ingrediënten
- 1 klein brood 400g
- 4 eieren
- 200 ml melk
- 3-4 rijpe bananen des te rijper, des te beter
- 50 g chocoladedruppels of plak in stukjes gehakt
Verwarm de oven voor op 180°C.
Doe de rijpe bananen in een kom en blend met een staafmixer tot een fijne puree.
Doe de eieren en de melk erbij en mix goed.
Snij het brood in stukken van ongeveer 2 bij 2 centimeter.
Doe het brood bij de bananen en meng alles goed. Laat het brood het mengsel 10 minuten absorberen.
Meng alles nog even goed door en voeg nu de chocoladedruppels of gehakte chocolade toe.
Doe het deeg in een bakvorm ingevet met boter en zet voor 30-35 minuten in de oven tot de bovenkant goudbruin is en het deeg niet meer vochtig is.
Heb je dit recept al eens geprobeerd?
Laat ons weten wat je ervan vond!