Frisse noedels met kip
Totale bereidingstijd 00uur:20 minuten Voorbereidingstijd 00uur:15 minuten Bereidingstijd 00uur:05 minuten
personen
Ingrediënten
- 400 g kipgehakt
- 300 g woknoedels
- 4 wortelen
- 1 komkommer
- 4 radijsjes
- 2 lente-uitjes optioneel
Voor de marinade:
- 4 el sojasaus
- 2 el honing
- 1/2 tl chiliflakes
- Bak het kipgehakt rul in een pan. Kook ondertussen de noedels volgens de verpakking.
- Meng de ingrediënten voor de marinade in een klein kommetje. Voeg de marinade toe als het gehakt bijna klaar is en laat het even indikken in de pan.
- Was de komkommer en de radijsjes. Rasp de wortelen. Maak met een dunschiller fijne slierten van de alle groentes. Snij de lente-ui in dunne ringen.
- Serveer de noedels met het gehakt en de groentjes. Werk af met wat sesamzaadjes en eventueel gebakken uitjes.