Recept afdrukken

Frisse noedels met kip

Porties: 4 personen

Ingrediƫnten

  • 400 g kipgehakt
  • 300 g woknoedels
  • 4 wortelen
  • 1 komkommer
  • 4 radijsjes
  • 2 lente-uitjes optioneel

Voor de marinade:

  • 4 el sojasaus
  • 2 el honing
  • 1/2 tl chiliflakes

Instructies

  • Bak het kipgehakt rul in een pan. Kook ondertussen de noedels volgens de verpakking.
  • Meng de ingrediĆ«nten voor de marinade in een klein kommetje. Voeg de marinade toe als het gehakt bijna klaar is en laat het even indikken in de pan. 
  • Was de komkommer en de radijsjes. Rasp de wortelen. Maak met een dunschiller fijne slierten van de alle groentes. Snij de lente-ui in dunne ringen.
  • Serveer de noedels met het gehakt en de groentjes. Werk af met wat sesamzaadjes en eventueel gebakken uitjes.