3 x brooddoos inspiratie met sandwiches
Totale bereidingstijd 00uur:10 minuten Voorbereidingstijd 00uur:05 minuten Bereidingstijd 00uur:05 minuten
persoon
Ingrediënten
Voor de sandwiches met hummus:
- 2 Harrys Natuur sandwiches
- 4 eetlepels hummus
- 2 baby komkommers
- 10 kerstomaatjes
- Een handjevol besjes ik nam blauwe bes en framboos
Voor de sandwiches met pindakaas:
- 2 Harrys Natuur sandwiches
- 2 eetlepels pindakaas
- 1 kleine appel
- 8 halve pecannoten
- 2 eieren
Voor de sandwiches met confituur:
- 2 Harrys Natuur sandwiches
- 2 eetlepels roomkaas
- 2 eetlepels chia confituur*
- 8 frambozen
- 100 gram edamame boontjes
- 10 kerstomaatjes
Voor de sandwiches met hummus:
- Snij de sandwiches doormidden en besmeer met hummus.
- Snij de tomaatjes in kwartjes en de komkommer in dunne plakjes. Beleg de sandwiches met de groentjes.
- Gebruik kleine prikkertjes om satés te maken van de bessen.
Voor de sandwiches met pindakaas:
- Kook de eitjes in kokend water voor 11 minuten.
- Snij de sandwiches doormidden en besmeer met pindakaas.
- Snij de appel in dunne plakjes en beleg de sandwiches ermee. Verdeel er de pecannoten over.
- Spoel de eieren af onder koud water en verwijder de eierschaal. Snij doormidden en kruid met peper en zout.
Voor de sandwiches met confituur:
- Snij de sandwiches doormidden en besmeer met roomkaas en de chia confituur.
- Verdeel daarop de frambozen.
- Kook de edamame boontjes volgens de verpakking en spoel af onder koud water. Snij de tomaatjes doormidden en mix met de edamame boontjes. Kruid met wat grof zeezout.
*Je eigen chia confituur maken is super gemakkelijk!