Tag: zwarte bonen

Tostada’s met zwarte bonen, avocado en een gebakken eitje

Tostada’s met zwarte bonen, avocado en een gebakken eitje

Heb jij al eens van een tostada gehoord? Dit is de naam voor een gefrituurde of gebakken Mexicaanse tortilla. Een tostada kan je vergelijken met onze croque monsieur (of tosti) om oud brood (in dit geval tortilla’s) nieuw leven in te blazen. Er zijn dan […]

Zwarte bonen burgers

Zwarte bonen burgers

Het is altijd wel de tijd voor een goede burger, maar als het lenteweer wordt krijg ik er lijkt me extra veel zin in. Maar je kan tussen de klassieke burgers ook eens een veggie-versie proberen. Deze topper met zwarte bonen zal je (echt waar!) […]