Smoothie met rood fruit. Maar dan net iets feestelijker. Hopelijk ben je al aan het genieten van een paar weekjes deugddoende vakantie of staat die voor de deur. Dat is voor mij het uitgelezen moment om eens wat rustiger en meer tijd te spenderen aan …
Aardbeien mousse taart. Ondanks dat bakken vaak gezien wordt als iets voor de koudere maanden, hou ik er erg van om in de zomer creatief aan de slag te gaan met zomersmaken. In het bijzonder om seizoensfruit te verwerken. Ik hou van de combinatie van …
Zomer fruit, het is er in overvloed! En ondanks dat ik fruit heerlijk an zich vind, blijft er regelmatig een potje liggen in de koelkast dat ik niet snel genoeg op kan eten voor het wat plattekes en rijp wordt. Daar is gelukkig absoluut niets …
Hoog tijd om een nieuw picknick brood met jullie te delen. Mijn vorige picknick brood recept dateert al van enkele jaren geleden, maar het concept is nu terug helemaal hip tijdens de huidige lockdown situatie. Helaas kunnen we niet langer binnen samen eten, maar niets …
Nee, hoor. We nemen nog laaang geen afscheid van de zomer. Hoewel ik moet toegeven dat we serieus zijn uitgeregend bij het maken van deze blogpost (de foto’s dan toch, haha!). Afgelopen weekend trokken we naar buiten om een mooie picknick setting te maken voor …
Zomer in een dessert? Dat zou wel eens deze galette met zomerfruit kunnen zijn. Wat is een galette hoor ik je vragen? Is dat niet een wafeltje ofzo? Een galette is iets overgewaaid uit Amerika met een heerlijke boterige koekjes-achtige bodem en een fruitvulling. Zo …