Tag: Vis

Pasta met scampi’s en paprika roomsaus

Pasta met scampi’s en paprika roomsaus

Pasta met scampi’s. Helaas, maar waar. Het zal Valentijn in ons kot zijn. Al dan niet met een knuffelcontact of één of meerdere kids mee aan tafel. Kan ook wel eens gezellig zijn voor en keertje, niet? ;) Des te belangrijk dat het eten dat 

Ovenschotel met zalm en broccoli, krieltjes, wortel en paprika

Ovenschotel met zalm en broccoli, krieltjes, wortel en paprika

Ovenschotel met zalm en broccoli. Simpele ingrediënten die samen een heerlijk maaltje maken. Daar ben ik dol op. En jullie duidelijk ook! De ovenschotel met zalm en zoete aardappel was een van de meest bekeken recepten van 2020 dus ik ben er zeker van dat 

Salade met rode biet, gerookte forel, peperkoek en geitenkaas

Salade met rode biet, gerookte forel, peperkoek en geitenkaas

Voor we duiken in het recept voor deze salade met rode biet, nog even een ode aan peperkoek! Iedereen heeft wel zo’n lijstje van etenswaren die hij voor eeuwig en altijd zal linken aan zijn kindertijd of jeugd. Ik zal je vertellen, peperkoek staat bij 

Wijting in een jasje van mosterd en pistache

Wijting in een jasje van mosterd en pistache

Serveer jij vaak vis tijdens de feestdagen? Ik weet dat vlees de echte klassieker is, maar vis kan je even feestelijk aankleden! Deze wijting in een krokant jasje van mosterd en pistache is een heerlijke optie om met de feestdagen op tafel te zetten. Of 

Pasta met scampi’s, feta en gegrilde courgettes

Pasta met scampi’s, feta en gegrilde courgettes

Waar haal je toch die inspiratie vandaan om nieuwe recepten te ontwikkelen? Dat is vermoedelijk één van de meest gestelde vragen als ik over mijn blog/mijn job vertel. Eerlijk? Het is écht niet zo dat de ideeën altijd vanzelf komen. Integendeel! Vaak lijkt mijn hoofd 

Omegabaars puttanesca

Omegabaars puttanesca

Summer, is that you?! Heerlijke toch hé, die warmere temperaturen. Hoog tijd dus om wat meer zomergerechten te gaan uitproberen. Zoals deze gebakken Omegabaars puttanesca bijvoorbeeld. Op Instagram – volg je mij al? – deelde ik een (hele) tijd terug mijn bezoek aan de viskwekerij