Pasta met aubergine of in de Italiaanse keuken ook wel pasta alla norma genoemd, is zo lekker en gemakkelijk om te maken dat ik het recept met jullie moest delen. Er zijn veel varianten op dit recept, al dan niet met gebakken ricotta, maar vandaag …
Feestelijk ontbijten is mijn favoriete hobby. Of toch een van mijn favoriete hobbies. ;) Deze ontbijtwafels toveren elk ontbijt in een mum van tijd om in een echte party. Ze zijn super eenvoudig om te maken – je kent me, dat is geen valse belofte …
Vandaag deel ik dit recept met jullie voor een heerlijke lente quiche met courgette en ricotta. Een match made in heaven als je het mij vraagt. Dankzij de ricotta krijgt de quiche een luchtige en smeuïge textuur zonder dat we room moeten gebruiken. De courgettes …
Surimi salade. Dit gerecht is voor mij pure nostalgie. Mijn bomma maakte namelijk de allerlekkerste verse surimi salade voor elk groot (of klein) familiefeest. De herinnering aan een vers afgesneden stukje stokbrood met een halve kilo surimi salade erop zal ik dan ook niet snel …
Bloemkool soep met rode linzen. Hier ben ik weer met een nieuw soep receptje! Jullie lijken ontzettend mee te genieten van mijn spontane soepfilmpjes op Instagram, dus wanneer ik kan zet ik nieuwe combinaties graag op beeld zodat het recept op de blog ook een …
Paprika soep met courgette. Terwijl ik deze blogpost uittyp, regent het buiten pijpenstelen. Het kan dus elke dag van de laatste maand geweest zijn, haha! Nee maar even serieus, ik word er niet echt vrolijk van. Gelukkig zijn er genoeg dingen die me opvrolijken. Zoals …