Tag: spruitjes

Geroosterde spruitjes met bulgur, pecan en feta

Geroosterde spruitjes met bulgur, pecan en feta

  Ik hield nooit van spruitjes, tot ik ze voor het eerst geroosterd proefde! De wereld van de spruitjes ging spontaan voor me open. Sindsdien maak ik ze regelmatig in de winter. Niet alleen zijn ze ontzettend gezond, maar ook erg vullend en super lekker. […]

Spruitjes & zoete aardappel salade

Spruitjes & zoete aardappel salade

Sinds ik ontdekte dat ik¬†spruitjes eigenlijk super lekker vond,¬†ben ik altijd op zoek naar nieuwe manieren om ze te verwerken. Ze zijn nu spotgoedkoop, heerlijk van smaak en ze bevatten ontzettend veel eiwitten en vitaminen dus eigenlijk zou je ze best ook een super food […]

Winterse éénpansschotel met zoete aardappel

Ik kan er gewoonweg geen genoeg van krijgen. E√©npansgerechten hebben mijn hart gestolen en ook deze winterse versie is een absolute topper. Sinds ik dit¬†recept van Well Plated ontdekte enkele weken geleden, heb ik al meerdere keren op de menu gezet. Ik maakte er natuurlijk […]

Spruitjes in de oven met aardappeltjes, spek en noten

Spruitjes in de oven met aardappeltjes, spek en noten

¬†Vroeger lustte ik totaal geen spruitjes. Als kind moest ik elke keer we spruitjes aten wel proeven. We mochten zelf het kleinste spruitje uit de pot gaan vissen en in duizend kleine stukjes snijden en onder onze puree mengen, maar we moesten er minstens eentje […]