Tag: Soep

Oosterse pompoensoep met pinda

Oosterse pompoensoep met pinda

Winter is coming (ben ik de enige die op het nieuwe seizoen van Game of Thrones aan het wachten is?!)… Hoog tijd om wat meer soep op het menu te zetten! Aangezien de pompoen weer overal opduikt, leek me het de ideale gelegenheid om een 

Rode linzensoep met wortel

Rode linzensoep met wortel

Heb je al eens met linzen gekookt? Nog niet? Dat neem ik je zeker niet kwalijk. Die kleine peulvruchten zien er best uitdagend uit als je ze in de winkel ziet, maar eigenlijk zijn ze zo gemakkelijk om mee te koken! Ik gebruik voor deze 

Kerstmenu: Pastinaaksoep met spek & hazelnoot

Kerstmenu: Pastinaaksoep met spek & hazelnoot

Deze pastinaaksoep prijkt z√©ker en vast op mijn kerstmenu dit jaar. Het heeft alles wat je wil in een feestelijk voorgerecht: het ziet er heerlijk uit, het is enorm gemakkelijk om te bereiden, je kan het op voorhand klaarmaken √©n het smaakt natuurlijk geweldig lekker. 

Tomatensoep met tortellini

Tomatensoep met tortellini

In de winter smaakt niets me zo goed als een voedzaam soepje. Z√©ker als lunch wanneer je even weg wil zijn van het werk en wil herbronnen. Deze maaltijdsoep combineert alles wat jij (dat denk ik toch) lekker vindt: heerlijke tomatensoep met tortellini pasta, afgewerkt 

Courgette soep met ricotta

Courgette soep met ricotta

Jep, soep met dit weer? Jazeker! Ik hou van soep & naar mijn mening past soep dan ook bij elk weer. Denk aan alle voordelen: je kan het ruim op voorhand maken (blijft 4 dagen goed in de koelkast), je hoeft het alleen maar op 

Snelle tortellini soep

Snelle tortellini soep

Het is nog steeds koud, dus naar mijn (bescheiden) mening nog steeds SOEPWEER! Oh ja, ik ben een √©chte soepboer. Je kan mij dan ook altijd blij maken met een stomende kommetje gepureerde groenten. Maar een specialleke kan ik af en toe ook wel waarderen,