Tag: Ricotta

Quiche met courgette en ricotta

Quiche met courgette en ricotta

Vandaag deel ik dit recept met jullie voor een heerlijke lente quiche met courgette en ricotta. Een match made in heaven als je het mij vraagt. Dankzij de ricotta krijgt de quiche een luchtige en smeuĆÆge textuur zonder dat we room moeten gebruiken. De courgettes 

Cannelloni met pompoen en gekarameliseerde pecannoten

Cannelloni met pompoen en gekarameliseerde pecannoten

Op zoek naar een herfstig recept in een fancy jasje? Dan ben je op de juiste plaats! Want dit gerecht voor cannelloni met pompoen en gekarameliseerde pecannoten is Ć©cht de max! Laten we het even hebben over gekarameliseerde noten in het algemeen. Heb je dat 

Tagliatelle met geroosterde tomaten & ricotta

Tagliatelle met geroosterde tomaten & ricotta

In ItaliĆ« geldt vaak het ‘less is more’ principe wanneer het op pasta aankomt. Daar kan ik alleen maar blij van worden! En ongeacht of dit nu een ‘traditioneel’ Italiaans recept is (dat is het dus niet!) is het wel ongelofelijk eenvoudig en gemakkelijk om 

Boke met ricotta-erwtenspread

Boke met ricotta-erwtenspread

Jaa, kijken jullie ook zo uit naar dit weekend? De zon gaat daadwerkelijk schijnen Ć©n het wordt gewoonweg blotenbenen-warm! Hoog tijd dus om de frisse lenterecepten boven te halen, zoals deze heerlijke ricottaspread met erwtjes. Ideaal als vegetarisch broodbeleg of je kan hem ook prima 

Pasta met ricotta en groene groenten

Pasta met ricotta en groene groenten

Pasta met ricotta en groene groenten. Dit was een van de allereerste recepten (durf ik zeggen het eerste?!) op Kokerellen. Hoog tijd dus voor een geĆ¼pdatet versie met nieuwe foto’s. De eenvoudigste pasta’s zijn vaak de lekkerste. Na een lange dag werken of studeren, heeft 

Lasagnerolletjes met zalm & ricotta

Lasagnerolletjes met zalm & ricotta

Pasta staat bij mij altijd met stip op nummer Ć©Ć©n als het om comfort food gaat. Maar soms wil je gewoon eens iets anders dan die klassieke bolognaise. Deze lasagne rolletjes met zalm & ricotta zullen je zeker kunnen bekoren! Heerlijk & gemakkelijk om te