Glutenvrij koken of glutenvrij eten was vroeger best een uitdaging. Zeker wanneer je uit eten gaat kan het voor mensen met coeliakie nog altijd moeilijk zijn om aangepaste maaltijden te vinden. Gelukkig is er de laatste jaren ontzettend veel veranderd en is het assortiment aan …
Gezond leven en gezonde voeding is voor mij meer dan eten alleen. Het is ook op een gezonde manier omgaan met anderen, met de omgeving, met het milieu. Zoals jullie wel weten ben ik voorstander van biologisch vlees (kwaliteit boven kwantiteit), hou ik van lokale …
Hier ben ik weer met een nieuw boekreview! Deze keer eens iets voor de meer gepassioneerde hobbykok, dat mag ook wel eens. Niet? Jullie zullen het vast en zeker ook al wel eens tegenkomen zijn: pasta die vervangen wordt door courgette, de zogenaamde “courgetti” …
Oké, voor al diegenen die het nog niet wisten. Ik ben dooool op Jamie Oliver. Niet alleen omdat hij ook wel de Naked Chef (hihi) genoemd wordt, maar vooral om zijn passie, handigheid in de keuken en zijn vindingrijkheid. Daarom review ik dan ook graag …
Afgelopen week kreeg ik de mogelijkheid om het Quick & Easy pakket van Startmat uit te proberen. Voor het geval je deze online receptendienst nog niet mocht kennen, geef ik jullie graag wat meer info! ;)
Havermout is hip, havermout is overal. Desondanks zijn er nog veel mensen die denken dat havermoutpap de enige manier is om dit fantastische graan in je dagelijkse eetroutine op te nemen. En ondanks dat ik een goed papje heerlijk vind, begrijp ik dat velen hier …