Tag: ovenschotel

Romige ovenschotel met broccoli, asperges en zalm met notencrumble

Romige ovenschotel met broccoli, asperges en zalm met notencrumble

Deze romige ovenschotel met broccoli en asperges doet ons hunkeren naar de lente, maar geeft toch nog het hartverwarmend gevoel van een winterse ovenschotel. Ideaal voor dit zonnige maar frisse weer. Mijn liefde voor ovenschotels steek ik niet weg, want het zijn ultieme eenpansgerechten waarbij 

Romige ovenschotel met schelvis, broccoli, prei en krieltjes

Romige ovenschotel met schelvis, broccoli, prei en krieltjes

Ovenschotel met schelvis. Ovenschotels zijn een ware lifesaver met dit weer! De oven warmt je keuken nét iets meer op en jij kan lekker onder een dekentje gaan zitten terwijl hij al het werk voor het avondeten doet. Bovendien moet je er niet veel potten 

Ovenschotel met zalm en broccoli, krieltjes, wortel en paprika

Ovenschotel met zalm en broccoli, krieltjes, wortel en paprika

Ovenschotel met zalm en broccoli. Simpele ingrediënten die samen een heerlijk maaltje maken. Daar ben ik dol op. En jullie duidelijk ook! De ovenschotel met zalm en zoete aardappel was een van de meest bekeken recepten van 2020 dus ik ben er zeker van dat 

Gezondere aardappel gratin met spruitjes

Gezondere aardappel gratin met spruitjes

Aardappel gratin. Het is zo’n klassieker én met rede. Wat is het lekker! Maar het kan ook wel enorm decadent zijn en het vergt wat werk. Daarom maak ik het bijna nooit klaar ten huize Kokerellen. Ik ontdekte een gratin gerecept uit Ottolenghi’s boek SIMPLE 

Ovenschotel met zalm, zoete aardappel en feta

Ovenschotel met zalm, zoete aardappel en feta

Ik ben wel klaar met al die ingewikkelde winterse recepten. Tijd voor wat frisse wind. Letterlijk en figuurlijk. Deze ovenschotel met zalm brengt de lente dan ook rechtstreeks op je bord. Er is niets moeilijk aan en de oven doet het werk voor je. Heerlijk 

Klassieke enchiladas

Klassieke enchiladas

De titel zegt het al, vandaag op de menu: Enchiladas! Niet meer, niet minder. Maar dat hoeft ook niet wat dit gerechtje is ON-GE-LOFELIJK lekker. Geloof me maar. Zelf enchiladas maken Zoals jullie wel weten hou ik van de Mexicaanse keuken (bijvoorbeeld deze lunchsalade, chili