Tag: Ontbijt

Ontbijtcake met zomerfruit

Ontbijtcake met zomerfruit

Deze ontbijtcake met sappig zomerfruit is een ideale manier om je vaste waarden bij het ontbijt eens op een andere manier te presenteren. Het resultaat? Een originele en heerlijke fluffy maar toch smeuïge ontbijtcake die je in stukken licht warm aan je tafelgenoten kan serveren. 

Ricotta pannenkoeken met citroen en gemarineerde aardbeien

Ricotta pannenkoeken met citroen en gemarineerde aardbeien

Ricotta pannenkoeken. Die schreeuwen om de lente, nietwaar? Denk fluffy zachte, maar ook een tikje smeuïge pannenkoeken boordevol frisheid, afgewerkt met heerlijke zoete gemarineerde aardbeien en eventueel een toefje room of yoghurt bovenop. Zo heerlijk, en zo simpel om te maken. Ik laat je graag 

Kruidige granola zonder suiker met pumpkin spice met yoghurt en gebakken appeltjes

Kruidige granola zonder suiker met pumpkin spice met yoghurt en gebakken appeltjes

Granola. Ik ben er dol op. Maar dan wel de zelfgemaakte, want die van de winkel vind ik maar niets. Smaakloos met hier en daar een nootje of rozijntje, geef mij maar the good old zelfgemaakte versie. Eens je hem zelf maakt wil je nooit 

Drie kleuren smoothie met rood fruit

Drie kleuren smoothie met rood fruit

Smoothie met rood fruit. Maar dan net iets feestelijker. Hopelijk ben je al aan het genieten van een paar weekjes deugddoende vakantie of staat die voor de deur. Dat is voor mij het uitgelezen moment om eens wat rustiger en meer tijd te spenderen aan 

Muffins met blauwe bessen, maanzaad en citroen

Muffins met blauwe bessen, maanzaad en citroen

Ondanks dat we ondertussen al februari zijn, vermoed ik dat vele goede voornemens nog steeds sterk in hun schoenen staan. Een van mijn ideeën voor dit jaar? Meer bakken voor het plezier en nog meer inzetten op koelkast restjes lekker en origineel verwerken en proberen 

pompoen pannenkoeken

pompoen pannenkoeken

Opstaan met het vooruitzicht van pannenkoeken. Daar teken ik voor! :) Mijn cottage cheese pannenkoeken geven me de nodige boost in energie, maar ook zijn goed vullend door de eiwitten die in de cottage cheese en eieren zitten. Deze pompoen pannenkoeken gebruiken dezelfde basis, namelijk