Oreo triffle met brownies. We zijn aangekomen bij de eindhalte van onze Kokerellen kerstmenu 2020. En misschien bewaarde ik het beste wel als laatste? ;) Deze oreo triffle zal alvast met veel bling bling mijn kersttafel afsluiten dit jaar. Want zeg nu zelf: wie kan …
Schreeuwt er iets meer Kerst dan dit dessert? Ik dacht het ook niet nee. ;) Aangezien jullie overduidelijk dol zijn op dessertjes in glaasjes kon ik niet anders. Dit kerst dessert met mascarpone is een show stopper van formaat, heeft maar een handvol ingrediënten en …
And… we’re back! :) Ik ben terug in het land, terug aan het werk en dus ook terug aan het kokerellen. Van de zonnige zon in het zuiden van Frankrijk, naar de hier ook zonnige keuken en bureau. Dus eigenlijk kan ik niet klagen. Al …
Dessert met mascarpone en kokosroosjes. Als je mij op Instagram volgt (altijd leuk!), dan weet je dat ik momenteel bij de Noorderburen op bezoek ben in het verre Drenthe. Dat de boslucht en open ruimte me deugd ging doen, wist ik op voorhand. Maar door …
Deze aardbeientaart is GODDELIJK! Oh my. Het water loopt me al terug in de mond. Deze taart kan jij (ja jij!) gemakkelijk zelf maken? “Maar Ellen, ik maak nooit taart. Die mislukt altijd.” Deze is zoals ze wel eens zeggen fool proof en is een …
Ho Ho Ho! Merry Christmas! Hopelijk hebben jullie er al een zalige kerst op zitten vol lekker eten en gezellig samen zijn met familie en vrienden. Ik heb de laatste dagen alvast heel erg genoten! En terwijl voor velen de kerstfeestjes nog aan de gang …