Tag: linzen

Rode linzen curry met cashew

Rode linzen curry met cashew

In de winter gaat het bij mij altijd om comfort food. Gelukkig zijn er ontzettend veel gerechtjes die je snel kan klaarmaken in tegenstelling tot de klassieke winterkost (ik denk aan vol-au-vent, stoofvlees, ingewikkelde ovenschotels). Deze rode linzen curry met cashew is daar een perfect […]

Rode linzensoep met wortel

Rode linzensoep met wortel

Heb je al eens met linzen gekookt? Nog niet? Dat neem ik je zeker niet kwalijk. Die kleine peulvruchten zien er best uitdagend uit als je ze in de winkel ziet, maar eigenlijk zijn ze zo gemakkelijk om mee te koken! Ik gebruik voor deze […]

Frisse wintersalade

Frisse wintersalade

Tussen de feesten door hou ik wel eens van iets lichters, zeker als mijn maag aanvoelt alsof ik genoeg gegeten heb voor de komende weken. :) Een salade hoeft niet altijd klassiek te zijn, maar ik hou er wel van wanneer er verschillende texturen aanwezig […]