Tag: Lactosevrij

Geroosterde zoete aardappelsoep

Geroosterde zoete aardappelsoep

Geroosterde zoete aardappelsoep. Het is veel gemakkelijker dan het misschien klinkt. In plaats van de groentes aan te stoven of ze gaar te koken, roosteren we ze voor deze soep in de oven. Zo krijgen ze heerlijk veel smaak, een beetje karamellisatie en het geeft […]

Bananenbrood granola

Bananenbrood granola

Hallo, breakfast! Jep, een nieuw ontbijtrecept hier op de blog. Het werd tijd. Zoals jullie ondertussen wel weten is ontbijt een must voor mij én het liefst van al elke dag een feest. Eén ding is zeker: met deze bananenbrood granola smaken is dat geen […]

Thaise noedelsoep

Thaise noedelsoep

Ben jij één van de mensen die ‘gezond eten’ toch weer een prioriteit wil maken dit jaar? Laat je dan hier op het goede adres zijn! Ook voor mij is het nieuwe jaar weer een goede reminder om elke dag bewust na te denken over […]

Kipsatés met pindasaus

Kipsatés met pindasaus

De feestdagen staan voor de deur. Of ja, bijna toch! ;) Hoog tijd dus om jullie inspiratie voor te schotelen voor een heerlijk borrel-moment. Ik heb graag altijd een varieteit aan snacks op mijn borrelplank, waaronder ook zeker een hartige salty snack. Je kan een […]

Thaise curry met kip en noedels

Thaise curry met kip en noedels

Deze Thaise curry met kip en noedels zou ik écht elke dag kunnen eten. Oké, even voor alle duidelijkheid, ik claim absoluut niet dat dit gerecht authentiek Thais is, of dat het volgens traditionele receptuur is klaargemaakt, maar wat ik wel durf beweren is dat […]

Frisse noedels met kipgehakt

Frisse noedels met kipgehakt

Eén van de meest gestelde vragen: wat eten we vandaag? Ik hoor van heel veel mensen dat ze noooit weten wat ze moeten klaarmaken. Daar kan ik best in komen. Bij mij komt de inspiratie ook niet elke dag zomaar. Gelukkig biedt op zo’n dag […]

Miso zalm met gegrilde asperges en krieltjes

Miso zalm met gegrilde asperges en krieltjes

Het was hoog tijd voor een nieuw visreceptje, dus ik ben héél blij dat ik deze heerlijke miso zalm met jullie kan delen. Deze zalm is perfect voor al diegenen die eens iets anders willen proberen dan de klassieke smaken (bv. zalm met dille, gegrilde […]

Asperges met gedroogde ham en gepocheerd eitje

Asperges met gedroogde ham en gepocheerd eitje

Dit is misschien wel de meest saaie titel van een recept ooit, maar de smaken zijn zéker en vast niet saai! Daar mag je van op aan. :) Dit heerlijke en eenvoudige gerechtje kiest voor kwaliteit boven kwantiteit. Schaf jezelf de lekkerste asperges aan die […]

Geroosterde bloemkool salade

Geroosterde bloemkool salade

Als er een gerecht is dat ik in het nieuwe jaar al talloze keren gemaakt heb (ik ben oprecht de tel kwijt), dan is het deze geroosterde bloemkool salade wel. Damn, wat is ie lekker! En zo eenvoudig om te maken. Het sterkste? Het is […]

Marokkaans stoofpotje met zoete aardappel en kikkererwten

Marokkaans stoofpotje met zoete aardappel en kikkererwten

EDIT: dit recept kwam al eerder online, maar had dringend een update nodig. Bij deze! ;) x Ellen Voordat we de komende weken in de Paasreceptjes vliegen (Kokerellen got you covered, brunch en hapjes à volonté :D), wil ik toch nog graag een heerlijk Marokkaans […]